魔豆小舖複和式烘焙坊簡介
社團法人澎湖縣照顧服務協會自九十五年承辦「身心障礙者社區化庇護性就業方案」，於身心障礙大樓成立魔豆小舖庇護工場，訓練心智障礙學員製作麵包、清潔、口語應對等技能，經過一年的經營，已有了許多的支持與客源，但多侷限於公家單位或團體的餐盒訂購，長久以來都苦於無銷售通路（店面）的問題，於是自九十六年二月起籌備「魔豆小舖複和式烘焙坊」（簡稱魔豆門市）提供麵包銷售的管道，也讓魔豆小舖更深入社區與社會接觸。
開了店就需要人力經營，與相當的營收來支付營運成本，於是尋求管道向行政院勞委會職訓局申請「多元就業開發方案」（前身叫做擴大就業），本方案提供了人事費的補助，以今年來說職訓局補助了一位專案經理人與六位多元就業的人力，經理人必須是相關領域的專才，而多元人力則必須聘用中高齡負擔家計、身心障礙、更生人等社會弱勢族群，門市目前的多元人力也正好包含了這三種族群，此方案不但提供就業機會，也替庇護工廠的產品打出一條通路，當然為求提高營業額，門市不能只提供麵包，所以門市也銷售簡餐與飲料，提供顧客更多元化的選擇。
魔豆門市更特別的是他也提供庇護就業者訓練的機會，部分在工場表現良好，功能足以勝任或適合勝任餐飲服務、櫃臺帳務的庇護就業者，會來到門市做訓練與服務，門市目前就有二位庇護就業者投入服務的行列，於是顧客到門市用餐也是給他們支持與鼓勵。
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