麥子的天空 - 【台南小吃】下大道米糕、青草茶

December 15, 2006

【台南小吃】下大道米糕、青草茶

米糕也算是台南相當出名的在地小吃囉～
說到米糕，可能很多人第一個想到的便是筒仔米糕這樣方正有型的畫面
帶著這種印象的麥子第一次看到台南的米糕時還不禁懷疑是不是自己點錯了＠＠
其實說穿了就是糯米做的肉燥飯啦！

在台南有好幾家頗為出名的老店，其中麥子吃過最多次的應該算是保安路的這家
店家原先是叫『下大道米糕』，可是近兩年看他把招牌換成了『保安路米糕』…
因為當地還有另一家也名為下大道的米糕店，可能是因為店名衝突的緣故吧…

有四十餘年歷史的「下大道米糕」，原為府前路與西門路交叉口的小西腳
因市府拆除圓環，當地小吃被迫遷往鄰近的保安路，並兼賣油飯
這兒米糕獨特之處，在於製作過程依傳統作法，利用傳統式木桶作為熟製器具
與時下一般鋁製品相較，保有特殊風味～

米糕NT$40
軟硬式中的糯米，淋上特製肉燥醬，再加上旗魚鬆、小黃瓜、花生、丸子和香菜
便是一碗香噴噴可口的台南米糕囉！
此外，根據顧客需要，保安路米糕也保有傳統包裝方式，以粽葉包裝外帶～
粽葉包米糕，多一股粽葉香，且攜帶方便～

吃完米糕，走個短短幾步路來到保安路跟西門路的交叉口
同樣名為下大道的青草茶舖，單靠著青草茶、紅茶和蓮藕茶卻歷經3代
平平穩穩的走過了50多年，口碑歷久不衰…
標榜「清香、自然、健康、消暑」
這兒的青草茶、蓮藕茶酌量加純蔗糖，不添加果糖、香料、色素和防腐劑
由於銷售量大，每天分中午、晚上兩次煮茶，為顧客提供最鮮美的茶水～

青草茶NT$10

吃完米糕，來一杯清涼的青草茶，過癮～

下大道（保安路）米糕
地址：台南市保安路16號
電話：06-2248112

下大道青草茶
地址：台南市西門路一段775號