【食♥ 台北】初訪大匠食堂平價日本料理店~欲罷不能的好吃 -生魚片蓋飯、炸壽司、握壽司、相撲握壽司

April 19, 2010

【日本料理】大匠食堂平價日本料理店

那晚還在跟古家安先生聊到美食，他說他得趕快去睡覺不然他又想吃宵夜了

話鋒一轉我丟了網頁給他，是有關我最愛的生魚握壽司

一直以來我都好喜歡吃生魚握壽司，就連去上閤屋，明明知道吃生魚握壽司都是飯很容易飽會''每合''

但是每次師父一捏好我又衝去了，真的是很禁不起那握壽司的呼喚

這次去吃得這家叫大匠食堂，他們店裡有相撲級握壽司，就是這個噱頭吸引我去的

不誇張，旁邊是一般大小的普通握壽司，左邊就是相撲壽司，套一句小櫻的話：「我飽了。」

這是菜單，每個看起來都好好吃，每個都想吃

原本想要挑戰相撲壽司，但是礙於不是吃不下而是太丟臉了

那個真的很大，怕端來被人家探聽到一個好好的女孩兒抓著大壽司在啃成何體統而作罷！！

我餓到想抓菜單起來啃！！

古家安先生一直叫我點炸壽司，但是我點了軟殼蟹壽司，誰叫我是海鮮控，不好一撕。

點餐還有附味噌湯，好喝到我現在還在後悔怎麼沒有多喝個2碗(可無限續碗)

蘆筍蝦手捲

左下角那一條一條的培根我只能說，你真的是整個握壽司的靈魂
居然不可思議的帶出爐筍和蝦子的甜味，我愛死了。一口接一口耶我 ~

生魚片蓋飯

明明點了份綜合手握壽司，但是還是忍不住點生魚片蓋飯，我只能說生魚片軟硬適中，油脂肥厚度剛好
沾了滿滿的芥末醬油生魚片在口中化開後再來一口醋飯，再配上一口嫩薑，好，我心服口服，真的好吃。

綜合手握壽司

剛送來時我好詫異，大將食堂的生魚握壽司，居然比一般市面上的握壽司大個一倍
要分兩、三口吃才能整個吃完，真的不誇張。還有他們的芥末好好吃，是整個握壽司的靈魂。
我好訝異那生魚片油脂的分佈，居然是那麼的恰到好處，真的太美味了，吃完整個好飽。

順帶一提，吃完嗆口的芥末之後，再配上熱呼呼的味噌湯，幸福感提昇爆錶。

軟殼蟹壽司

剛炸好的軟殼蟹好香，可以整隻食用不用剝殼
搭配著捲壽司，口味妙不可言，美乃滋的味道也很濃
有蟹肉的鮮味，米飯的醋味，美乃滋的甜味，說不出話來了，只能猛比讚。

近拍

再近拍
到現在看到還是會想流口水，真的好好吃

店裡很乾淨明亮，用餐空間很舒服，加上東西好吃真的是讓人很想一去再去

真心推薦，吃好飽好撐價錢卻出乎意料的便宜，難怪會成為上班族的最愛。讚！(結尾好像有點老派)

大匠食堂
地址：台北市民權東路二段152巷22弄3號
營業時間：11:30~14:30，17:30~22:00 週日公休
服務專線：02-2507-7748

備註：大匠食堂原名為大將食堂，後已改為大匠食堂

喜歡~請幫陳小豬按個讚或是登入推推喔!!!兜瞎捏~