米桶亂亂做 --- 臘肉菜飯
星期一做完震波治療....我的整隻右手就一直呈現無力的狀態
很想偷懶不做飯...可是這幾天都下雨...
嗚嗚嗚....外面又濕又冷...我寧願待在家隨便弄弄.....也不要出去吹冷風
所以.....最近幾餐都是煮麵，或是簡易的菜飯、悶飯之類的....
老爺還笑我說....手痛還要拍照啊.....
哈...米有辦法....做菜、拍照 已經變成我的例行公事啦.....
手再痛...快門也要給他用力按下企..........
謝謝大家的關心喔....下午再回去給醫生看手....
醫生說沒大礙....又另外開了藥給我吃，晚上 手就舒服多了
另外 為了減輕手的負擔.....我暫時不回復大家的問題
請大家見諒喔.....我知道我懶....可是這次真的不是故意的:p
臘肉菜飯
食譜來源：米桶亂亂做
材料：(我很隨性的做，沒去測實際的用量)
白米
臘肉(切丁)
青江菜(切絲)
芹菜(切珠)
蒜頭(切片)
做法：
1.米洗淨瀝乾水份，備用
2.油熱...爆香蒜片
3.加入臘肉丁，炒到臘肉微焦
4.再放入瀝乾水份的白米，翻炒約1分鐘
1.然後 將炒好的臘肉米粒倒進電飯鍋裡，並加入跟米等量的水，按下開關烹煮
2.等開關跳起時，打開電飯鍋蓋加入青江菜絲、芹菜珠，再蓋上鍋蓋悶約15分鐘
3.悶好後...用飯匙 由下往上翻動拌勻，即可
小小米桶的貼心建議：
◎我放蠻多的臘肉...所以本身已經具有鹹味，沒再加鹽進去
大家可依實際情況加以調整....
◎也可以用培根替代臘肉...
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Personal Category: 飯、麵主食類
Topic: life / food
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歷史上的今天:
中式食譜(7)
Sealed (Jun 17)
1樓
1樓搶頭香
看起來真好吃^@^
2樓
2樓頸推
我正在苦惱老公不吃臘肉，沒想到小米桶已經想到用培根了，
那我這幾天來試看看
3樓
3樓坐沙發
你的手好多了嗎?要多休息喔!!
看到妳的臘肉菜飯,就好想趕快飛奔台灣
嗚嗚~~~~
4樓
福樓
米桶姐好好修养啊~~~ 身体是革命的本钱:D
5樓
專業的5樓
米桶好好养养，等完全康复再写多些。偷偷懒没关系的。
6樓
6樓
我还想着米桶jj这几天是不是出去了没有上菜呢，原来做康复去了，手痛了好好休息，别老
坐在电脑前面，菜菜等着你恢复了再上。
问个问题哈，那个米为什么在煮之前炒一下呢？还有米要不要提前泡涨呢？嘿嘿，等米桶jj
康复了再回答哈
7樓
7樓
米桶姐姐
身體最緊要！
不要為了忙上菜又弄傷啊！
休息好才再為我們做美味的食物吧！
這不是偷懶
是療傷嘛！
8樓
8樓
看起來好美味喔,決定來去南門市場買個臘腸回家弄個一鍋來吃
^ ^
evon
9樓
9樓
這樣很好吃 我在家時媽媽就常煮給我們吃 很讚喔
10樓
10樓
我和我老公也很愛吃這種拌飯
但我已好久沒有好好下廚煮了
現在要照顧女兒更別想好好煮一餐了
老公都說外面吃吃就好....^^
11樓
11樓
對了...你要保重唷^^
12樓
12樓
看你做的每一道菜~~
看起來精緻又美味ㄋ~~~
身體要好好修養ㄚ~~^^
看你的網誌都會推動我們想做菜的心ㄋ~
感謝你的分享呦~~^o^
13樓
13樓
好多材料啊, 有點像去了日式店,
大大粒飯香, 聞到我們已經準備開飯啦~~
14樓
14樓
很耐吃的菜
15樓
15樓
才知道米桶的专属菜谱，想收藏不会地说，怎样才能保存你的菜谱呢，另外，请务必好好保
重身体。务必保重呢
16樓
16樓
好好修养哦!!!!!!
17樓
17樓
Sealed
18樓
18樓
Dear米桶,
謝謝你的食譜,簡單又清楚~
我這個廚房門外漢已經用你的兩個食譜成功的做出好吃的料理.
下次一定也要試試這份食譜.
大感激!!!
Pony
19樓
19樓
米桶姐姐又解救我了，每天都在想吃什么好，这个很适合我做，明天就来试验！
你要好好休息，然后才有力气做更多好吃的哦
20樓
20樓
希望你快快康復喔~~
21樓
21樓
有些為你擔心
請好好休息唷 米桶姊姊
祝妳早日康復
22樓
22樓
米桶J,喜欢这个饭饭哦,俺也经常做捏,每次都吃2大碗捏.嘿嘿
23樓
23樓
親愛的小米桶
我好喜歡妳的網誌
希望妳的手可以趕快好起來~
24樓
24樓
好棒呀！以后一定要经常来转转
就喜欢这样的小厨艺
细腻，精致
好喜欢
25樓
25樓
哇~除ㄌ看起來好吃以外
拍起照來也超有設計感ㄉ!!
很棒ㄛ!!
26樓
26樓
看起來簡易又好吃
改天來試試看
27樓
27樓
米桶姐，周末玩得高兴吗？
28樓
28樓
看起來簡單做起來也是需要功夫的一餐
非常感謝小米桶的熱情分享
感謝
楊比比
29樓
29樓
第一次留言
沒事就常來逛妳家網站喔
這個看起來很簡單耶~ 週末好想自己也做看看
30樓
30樓
看起來真好吃又不能做..
我一定要試試看...
第一次來就忍不住留言說聲謝...
我會常來的...3Q.3Q.