月島文字燒~~~讚
前一陣子,照訪了月島車站附近的文字燒,一條商店街中左右兩排的店家,加起來總共有70多家的文字燒專賣店。
在東京要吃道地的文字燒的話,我想,必是月島的文字燒了。
所謂的文字燒,其實也就是お好み焼き,有高麗菜、肉or海鮮、小麦粉、把很多的食材在鐵板上炒一炒的料理。(中文是啥?我有點忘了)
1~~我們點的櫻花蝦文字燒&和豬肉文字燒。

2~~看我大展身手,我的技術還不錯,被另兩支日本人稱讚了哦!![]()

3~~完成品,感覺很簡單,這可是需要一點點臂力滴哦!
4~~最後在店門一定要照一張才甘願肥家。
這個官網,超棒的,介紹了當地的店及吃法,很實用。
http://www.monja.gr.jp/make.html
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Topic: travel / international / Japan
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