May 27, 2010

威寶水煎包~帥哦~

話說我在這段偽長假裡~

每天在家除了學開車跟不是很認真找工作外~

其實沒什動力~

在某個夜黑的晚上~

奇哥對我說~那個威寶買了不用~

以後不準我亂買東西~害我嚇了一跳~

所以這次我努力動腦後~最後就決定水煎包了~

上網查資料~然後看一個別人的心得~

照著成份丟進機器裡~然後按幾下設定鈕就好囉~

機器就會幫你把麵團弄到好~要等一個小時多~



在作麵團前~要把包料先準備好~

熱熱的包料當然不好包~ps~包料不要弄太熟~@@



哇~這包料看起來真好吃~我在準備的過程中不知偷吃多少回~

麵團好後~就出來揉幾下~把空氣排出~

整團切成一小團待捍~我是用玻璃牛奶瓶捍的~

不過怎弄就是怪~好難弄成一片圓形狀~

因為是第一次弄~凸@@失敗~給我丟到垃圾桶~

第二個總算像樣了~但好像包料太溼~整個還滿噁的~

後來包的都越來越好了~\@@/萬歲~

然後再放一下下讓它定形~

因為害怕失敗~所以我用不沾煎鍋~這個好用~又少油~

少許油熱~煎包下去~待微焦後~加半碗水加上蓋~

等到水蒸發後~再煎一下下翻面煎焦即可~

哇~這麼好吃的水煎包就成功囉~哈~



當然就被分食掉了~大家說好像外面做的~

第一次做~還怕做太多~我共做了9個~包料還剩一堆~

原本想送二個給菇菇吃~讓她挫屎的~

可惜都被大家搶去吃了~哈~

隔天剩下的包料就弄成蛋餅~也被大家吃光光~帥啦~○喵~

最近打發時間做的小點心都還有不錯的評價~太開心了~

我在想~是不是要走這方向~對我比較好呢?!

未知~喵~

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Personal Category: 生活 Topic: feeling / personal / murmur
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