April 24, 2012

[食記] 東京‧池袋‧麵創坊無敵家

~‧前言‧~

這次到東京來旅行的目的就是逛街跟吃~XD
花了大半天坐飛機跟通勤,想著晚餐一定要吃飽飽。 
因此來到東京的第一餐當然也不能放過,剛下飛機就衝到池袋來啦~ 
 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 

從池袋車站出來沿著明治通走一小段路,就可以看到放在鐵鍋裡的無~~敵~~家~~三個字。

  



光看就覺得真是氣勢磅礡的名字啊。
 
 
 


晚上七點早就有不少人在排隊啦。 
寒風當中大家也是完全不畏寒冷耶。
在外面等的時候店員先拿了菜單讓我們點餐。
 
 
 


門口有大大的鐵鍋跟介紹的圖片。
大概排了40分鐘終於輪到我們啦~~


 

 
店裡面的座位不多,店面也滿小的,因此空間利用得十分完善。
都是面對窗戶或是吧台的單排座位,座位前面上方架子放滿了調味料跟餐具。
不過用餐的時候也不會有不舒服的感覺,而且這樣才有在日本吃拉麵的感覺啊~
 
 


 
前方的盒子裡面放的是辣椒跟青森來的無臭大蒜。





坐下後店家先奉上了冰水。





事前有做過功課,桌上有濃縮綠茶可以加到冰水裡面。
可以自己調整一下濃度。

 


加了綠茶之後變成這樣。
喝起來冰冰涼涼配上口味重的熱騰騰拉麵真的超過癮,完全不會介意天氣這麼冷喝冰的綠茶~XD

 
 


カニみそ麺。

官網上面寫說湯頭裡加了「蟹醬」,不過外表看起來跟一般的拉麵沒什麼不同。
裡面的半熟蛋是自己再加的小菜,原本沒有附的。 

整體吃起來跟元味肉玉麵差別不大,不過我覺得加了蟹醬的湯頭其實很不錯耶~
比較不會因為湯頭太鹹而喝不完整碗湯。 

 
 


元味肉玉麵。
三塊叉燒、一顆蛋、筍乾加上蔬菜。
 
 
 

 
叉燒真的是入口即化啊~~
第一次吃到拉麵裡有煮得這麼軟又多汁的叉燒,看一看它的油脂超豐富的~
配上旁邊的半熟溫泉蛋,煮得軟軟的蛋白加上甜甜的蛋黃,台灣真的很少吃到啊~~
其餘的筍干跟蔬菜吃起來就沒什麼特別感覺。
 



麵條是粗細是中等程度,吃起來滿有嚼勁的。
豚骨湯頭對我來說不會太油但是滿鹹的。
平常我是不太吃蔥的,不過這拉麵裡的蔥已經煮到很軟。
加上湯頭偏鹹,所以幾乎沒什麼蔥味,都直接入到湯裡面了,可以很開心的直接大口吃麵~~
敢吃辣的人也可以加一點辣椒或是青森大蒜,辣椒是真的滿辣的,可以吃得很開心~XD
加上大蒜也是滿辣的耶,我還是第一次吃到這麼辣的大蒜,跟拉麵配在一起很搭。  


這家的口味是真的比較偏重,叉燒跟湯都是比較重口味,當然這也就是無敵家的特色,讓人覺得料很實在~
配上麵條跟綠茶一起就比較不會太鹹,但是要喝完整碗湯我就不行了... 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 

~‧整體心得‧~

來到日本的第一餐,就讓我覺得真的吃到道地的拉麵了耶>////<
真是太幸福了~~
吃到後來雖然覺得口味偏重,沒辦法吃完全部,可是冬天吃碗熱熱的拉麵還是很滿足啊~
想要吃湯頭比較濃郁的拉麵真的很推薦來無敵家~

而且特別推薦第一餐就衝到池袋來吃無敵家~絕對是旅行中令人難忘的滋味~XDDD

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 

~‧店家資訊‧~

麵創坊‧無敵家
 
營業時間:10:30~04:00
地址:東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
電話:(03)3982-7656 

地圖:從池袋站出來沿著明治通走約3分鐘
 

 
網址: http://www.mutekiya.com/

0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 206
Personal Category: 食記 Topic: life / food / food notes
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    [當一個人真正覺悟的一刻,他放棄追尋外在世界的財富而開始追尋 mv111.com

  • a24.av6978.com at September 23, 2012 07:30 PM comment | Homepage
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0