May 31, 2008

六本木ㄨ【焦糖瑪奇朵大福】


焦糖瑪琪朵的Macchiato,代表「甜蜜的印記」純純的焦糖甜味總是能勾動心弦從齒頰間滑入喉嚨
濃郁的咖啡香與淡淡的牛奶味加上綿密的鮮奶油,口感分明、任性的咖啡因子帶著一種苦味
滑順甜蜜的紅豆泥淬取掉了那任性因子,苦中帶甜的滋味、每每品嚐更是刺激您的味蕾。 各式各樣的日式大福,顆顆真材實料,不會太大不會太小,每一顆都是我們用心的傑作^^"
精緻的外包裝,不僅送禮大方,更可以保溫!讓其美味停留在最佳狀態,請洽官方網【http://kai.webdiy.com.tw/】


June 12, 2008

六本木ㄨ《日式合餅禮盒》

獨具ㄧ格的「合」果子日本火紅的最中餅,但是您知道它有其他種吃法嗎?ㄧ直以手工精製聞名的和風和菓子,總是堅持帶給飲食者細膩的舌尖感動,我們將這樣的日式傳統點心加以改變,改用純台灣糯米烘烤,並研究改良烘烤的火侯,使它吃起來有特殊的酥脆口感,而餅殼內也帶有濃厚的米香,且口味也已經在地化,我們給它取了個新名字『合餅』代表它的外形(像個小盒子要兩片餅殼合起來)代表它的內涵(諧音禾,稻米的意思)


◎嚴格控制烘烤溫度,才能讓合餅呈現自然糯米色澤,吃起來卡哩卡哩的酥脆響聲,獨一無二,餅殼內濃厚的米香,也能隨著不同的餡料展現它獨特的風味,吃上一口,瞬間散發的樸實的米香與濃純的餡料合而為一,呈現出精緻美味的東方米食饗宴!
◎我們遵循古法製作,搭配最新鮮的原料食材,因為是在台灣生產製造,免去了從日本渡海運輸的時間,不但最新鮮,也最環保喔!

◎嚴格控制烘烤溫度,才能讓合餅呈現自然糯米色澤,吃起來卡哩卡哩的酥脆響聲,獨一無二,餅殼內濃厚的米香,也能隨著不同的餡料展現它獨特的風味,吃上一口,瞬間散發的樸實的米香與濃純的餡料合而為一,呈現出精緻美味的東方米食饗宴!

◎我們還檢付具公信力的廠商檢驗合格,雖是手工卻是絕對新鮮衛生

●全程-15度C低溫優質宅配,可選擇到貨時間。
●11種口味,另一入隨機混搭,共12入精緻外盒並附手提紙袋。
◎口味有:寒天紅豆、寒天抹茶、黑芝麻、花生、咖啡、抹茶、椰奶、檸檬、優格、草莓、哈密瓜等11種。


May 6, 2008

六本木ㄨ官網http://kai.webdiy.com.tw/


April 4, 2008

冰鎮手作草莓大福

品名:冰鎮手作草莓大福
口味:草莓 <季節限定>
重量:100克
甜度:★★
價格:49塊大洋
賞味期:6天(需於冷藏-5度C下)



我的特色:
新鮮現採草莓,酸酸甜甜、香味四溢、猶如初戀般的滋味,搭配低脂鮮奶油及些許的紅豆泥、不甜、不膩、口口皆是感動,在日本可是超ㄏㄤ點心唷!



我的介紹:
●每顆大福都是我們用心製作,完全純手工,一顆淨重100公克,由日本引進的天然海藻糖,比一般砂糖貴6倍、甜度為砂糖的45%,有效降低糖分及甜膩感,整體用糖量更減少了20%。
●形狀猶如桃子一樣惹人愛,和一般用機器做出圓圓形狀的大福,口感大大不同,口口紮實,吃在嘴裡甜在心裡!
●低糖!低卡路里!不甜膩!不易增重!顆顆披著薄皙Q軟的麻糬外衣,冰冰涼涼,每一口都是滋潤的幸福滋味、過年過節的伴手禮、聚餐 小點心,都非常適合,大方簡單。





我的內涵:
超大顆完整一號草莓、草莓熱量極低,擁有豐富的維他命C,可幫助消化,養顏美容,每一百公克熱量僅39大卡,而草莓的維生素C是柑橘的2倍,是鳳梨的7倍,蘋果的30倍,除了維生素C非常豐富外,另外也富含鉀,助於腸胃系統正常運作,長期食用具有減肥效果!


April 4, 2008

冰鎮手作巧克力香蕉大福

品名:冰鎮手作巧克力香蕉大福
口味:巧克力+香蕉
重量:100克
甜度:★★★
價格:49塊大洋
賞味期:6天(需於冷藏-5度C下)


我的特色:
將巧克力牛奶磚熬煮成湯,在包裹住新鮮的香蕉切塊,微苦的濃醇巧克力、營養十足香蕉香加上少許紅豆泥餡提味,並配上香醇滑口的低脂鮮奶油,滋味極富深度,時尚黑糖果風味與傳統的果香滋味、在口中溶化,一層一層慢慢散開。



我的介紹:
●每顆大福都是我們用心製作,完全純手工,一顆淨重100公克,由日本引進的天然海藻糖,比一般砂糖貴6倍、甜度為砂糖的45%,有效降低糖分及甜膩感,整體用糖量更減少了20%。
●形狀猶如桃子一樣惹人愛,和一般用機器做出圓圓形狀的大福,口感大大不同,口口紮實,吃在嘴裡甜在心裡!
●低糖!低卡路里!不甜膩!不易增重!顆顆披著薄皙Q軟的麻糬外衣,冰冰涼涼,每一口都是滋潤的幸福滋味、過年過節的伴手禮、聚餐 小點心,都非常適合,大方簡單。



我的內涵:
●巧克力擁有絕佳的抗氧化力,更稱是能帶來幸福感的天然抗憂鬱劑,加上新鮮的香蕉的營養價值非常高,在每百克果肉中,含蛋白質1.2克,是梨的12倍,脂肪0.6克,是梨的6倍,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,也是梨的6倍,鐵0.6毫克,胡蘿蔔素0.25毫克,特別值得一提的是,香蕉中鉀的含量高達472毫克,是水果中含量最高的。香蕉100公克可食部分的熱量只有100大卡。


March 7, 2008

六本木ㄨ手作工坊<東海大學臨時櫃>

台中東海大學10月1日至12月30日臨時櫃^^

台中東海大學10月1日至12月30日臨時櫃^^ 台中東海大學10月1日至12月30日臨時櫃^^ 台中東海大學10月1日至12月30日臨時櫃^^(開賣時況影音檔)


November 13, 2007

六本木ㄨ手作工坊<中友百貨食品展>

台中中友百貨美食展11月12日至11月24日臨時櫃^^ 台中中友百貨美食展11月12日至11月24日臨時櫃^^ 台中中友百貨美食展11月12日至11月24日臨時櫃^^ 台中中友百貨美食展11月12日至11月24日臨時櫃^^


November 10, 2007

六本木ㄨ手作工坊<冰鎮手作大福>

●季節限定的→草莓大福"(大湖草莓整顆)擁有豐富的維他命C ●芋頭:營養價值極高,含有高澱粉質、高纖維質,是澱粉蔬菜類中的極品! ●紅豆:含豐富的鐵質,具有很好的補血功能,有預防肥胖的效果。大福的麻糬外皮,是我們團隊到日本學回的獨家秘方! ●抹茶:含有豐富的葉綠素、兒茶素,維他命C、E以及β胡蘿蔔素,具有降低高血壓,控制膽固醇,養顏美容、防止老化效果,被歸類於健康食品中。是女性的最愛! ●每顆大福,都是純手工製作,一顆淨重85公克,由日本引進的天然藍藻糖,比一般砂糖貴6倍、甜度為砂糖的45%,有效降低糖分及甜膩感,整體用糖量更減少了20%! 顆顆披著薄皙Q軟的麻糬外衣,冰冰涼涼,每顆大福都是我們用心製作,完全純手工,形狀猶如桃子一樣惹人愛,和一般用機器做出圓圓形狀的大福,口感大大不同,口口紮實,吃在嘴裡甜在心裡! ●低糖!低卡路里!不甜膩!不易增重!