mignonne 牛肉麵‧提督府 ღ° 加持過的就是不一樣 ★☆

為了可愛的頭兒，所以趕緊po上這篇落漆的網誌。這碗不吃會哭、吃了會流淚的牛肉麵。
聽說這家牛肉麵去年紅透半天邊，常往來於牛肉麵店門口的Ning居然都沒發現，或許是隔壁的上光眼鏡光太亮讓我們倆散光了！

為何叫『提督府』，因老闆身為滿清提督的後代，店門口就掛著保存良好、大大的提督府匾額，店內更是到處可見上百年歷史的古董字畫，而且店面乾淨、清潔，環境舒適，實在不能將其與小吃麵店相提並論，有愧於提督啊！

這家店在大里橋前，上光眼鏡旁，只開五、六、日！人生在世要及時行樂呀！



清燉牛肉麵......小110  大120

湯頭清，喝一口，多種蔬菜熬製的湯頭在口中化開，好鮮、甘、甜啊！吃口麵，Q、會彈牙，成功了！通常牛肉麵店的老闆太重肉及湯頭而忽略麵條，沒想到麵條也保有一定水準，而且彎彎的麵條就知道是手工麵。嗯～嚐肉，牛肉切成片狀，吃前心想這帶筋肉通常較有咬勁，天啊～是怎樣！牛肉嫩啊～～在嘴裡也化開哩！我也要食神裡的特效，在牛肉片上翻滾！！




紅燒牛肉麵（重口味）......小110  大120

喝湯，濃郁的中藥味在口齒間蔓延，跟清燉的完全、"完全"不一樣，真太讓我料想不到了，可以肯定的是老闆用很多中藥熬煮很久。麵的顏色因為濃湯較深，但是一樣QQQ。紅燒的牛肉是塊狀，會是怎樣呢？（摒住呼吸）OH～～（甩頭→吶喊）〝怎麼會這麼嫩！這麼好吃呀！！〞

不過，店家強調再三，第一次來店者「紅燒請點“淡”口味」，我和Ning鐵齒，硬是點了重口味，湯頭濃郁地頭都昏了、太美妙了，吃不消！
實在很不想再分享這間店，我怕我下次去會苦苦等候，因為這次去天氣不佳而且點又冷門已經客滿，我不敢想天氣好會怎樣？


ღ°提督府‧牛肉麵：台中縣大里市國光路一段9號。 04-24066800 
                                                                          0910-057942
                                                                      
ღ°營業時間：五六日。11：00～14：30 ； 17：00～20：30

ღ°消費資訊：提督清燉牛肉麵......小110  大120
                          提督紅燒牛肉麵......小110  大120（分淡、重口味）
                          鮮蝦榨菜牛肉麵......小110  大120
                          老  妖  炸  醬  麵......小110  大120（附湯）

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