March 16, 2009

現成酥皮之夢幻蝴蝶酥

IMGP1955


如此夢幻又金光閃閃的蝴蝶酥
你是不是也想要試試看～～
只要你有烤箱
這個就完全難不倒你了

酥皮請去各大超市或是材料行選購


材料：
蛋黃一個
砂糖適量
酥皮一張


作法：

蝴蝶酥


1.酥皮室溫退冰之後打開灑上一層糖
2.兩邊各往中間折一層
3.然後再往中間折一層
4.折了兩次之後對折起來
5.如果這時候軟化的太過頭可以放回冷凍庫冰到硬再拿出來切
6.切成寬度差不多一樣的
7.排上烤盤,每個中間要留空隙
8.刷上蛋黃液灑糖

200度烤25分鐘

就有美美麗麗的閃亮夢幻的蝴蝶酥上桌了！！


酥皮也可以自己做
但是真的很厚工
如果你真的時間很多
歡迎做了之後和大家分享阿XD


批ㄟ斯：
＊酥皮本身沒有味道,所以糖放多放少是決定他甜度的關鍵
＊剛剛烤出來的時候放到嘴巴裡會入口即化，不過要小心別被燙到了
＊這玩意兒熱量很高，怕胖的請小心食用，愛胖的就大膽的吃他們吧！


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Personal Category: 美食圖文版 Topic: life / food / recipes
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歷史上的今天:
2008:原來這才是國家級攝影師阿
2007:蕾蕾你真是厲害～
2006:泡麵阿泡麵你這傢伙真好吃
2006:寶貝乾女兒處女秀首次登場
meli at 無名小站 at 05:09 AM post | Reply(32) | Trackback(9) | Collection(26) | prosecute
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  • 本篇文章引用自此

  • 讚喔 【尋求真理的存在】 at March 24, 2009 06:18 PM Trackback | prosecute

  • 本篇文章引用自此 大寶&我的最愛小零食 原來自己DIY 挺簡單作的 ! 要學 ~ 要學 ~ 感謝晴小姐的教學呢 !!

  • 晴小姐家 蝴蝶酥 【:+::+:♡ⓚⓔⓛⓛⓨ の小天地 ♡:+::+:】 at June 18, 2009 12:14 PM Trackback | prosecute

Reply
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    嘻～很久沒見晴小姐囉！
    謝謝妳的祝福哦！！
    最近忙什麼啊？

    ps.這種酥皮超好用，做作杏仁酥餅也很讚

  • luckyest at March 16, 2009 09:06 AM comment | email Homepage | prosecute

  • 最近在修養～～
    哈哈哈
    真的好久不見了

    酥皮很方便
    好用又好吃XD

  • Blog Owner at March 17, 2009 06:39 AM Reply

  • 2樓

    2樓頸推

    啊..原來這個是這樣做的!
    真的很夢幻...改天來試試^^

    Bella

  • ashurage at March 16, 2009 02:07 PM comment | prosecute

  • 這麼夢幻是因為我有用了朦朧美修圖
    哈哈哈哈

  • Blog Owner at March 17, 2009 06:40 AM Reply

  • 3樓

    3樓坐沙發

    真方便.又安心

  • fennies at March 16, 2009 04:24 PM comment | prosecute

  • 對阿～～真的很棒呢

  • Blog Owner at March 17, 2009 06:40 AM Reply

  • 很好吃的說

  • Blog Owner at March 17, 2009 06:41 AM Reply

  • 5樓

    專業的5樓

    Sealed

  • Sealed at March 16, 2009 05:44 PM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at March 17, 2009 06:41 AM Reply

  • 6樓

    6樓

    哇靠! 你實在太厲害了. 容我再說一遍: [大聲公] 晴小姐真的是有才有德啊!!!

  • 安妮貓 at March 17, 2009 08:16 AM comment | email Homepage

  • 謝謝謝謝
    快點誰要來娶我XD

  • Blog Owner at March 17, 2009 07:50 PM Reply

  • 7樓

    7樓

    這個要上面灑點細砂糖或糖粉~~很像西式喜餅的一款~~真的不進來看不知
    道這麼簡單作~~也柷晴妹妹天天快樂

  • mai at March 17, 2009 10:39 AM comment

  • 因為滿甜的所以我就沒有灑了
    會胖會胖
    祝你天天快樂歐

  • Blog Owner at March 17, 2009 07:50 PM Reply

  • 8樓

    8樓

    Sealed

  • Sealed at March 17, 2009 02:02 PM comment

  • Sealed

  • Blog Owner at March 17, 2009 07:51 PM Reply

  • 9樓

    9樓

    哇屋~原來可以這樣做! 學起來了~^^ 感謝~~
    我超愛吃這個的~每次都在大賣場買現成的餅乾~

  • puandrew at March 17, 2009 04:08 PM comment | prosecute

  • 對阿~~
    很方便簡單呢
    有試記得要和大家分享歐

  • Blog Owner at March 17, 2009 07:53 PM Reply

  • 10樓

    10樓

    之前也有試過唷~
    不過做起來不好吃....
    呵呵~
    所以還是去買現成的了~!

  • gloryearth at March 17, 2009 04:18 PM comment | prosecute

  • 是歐~~~
    買現成的也不錯啦

  • Blog Owner at March 17, 2009 07:54 PM Reply

  • 11樓

    11樓

    哈囉! 我今天立刻作來吃了, 超讚的啦!!

    不過有點蠢的是, 我用200度烤25分鐘還是麵團
    後來看酥皮包裝上附的一些簡單食譜, 通通都用400度
    我一直到剛剛才想通, 應該是我華氏攝氏傻傻分不清楚阿~

  • 咪後 at March 19, 2009 03:15 PM comment | email

  • 不好意思我沒有把溫度寫清楚XD
    很高興你馬上就做了呢
    好吃齁~~~

  • Blog Owner at March 20, 2009 05:49 AM Reply

  • 12樓

    12樓

    看起來好好吃喔XD
    原來只要簡單的酥皮就好啦!!
    我會試著作看看的，感謝分享;)

  • cake1122 at March 24, 2009 02:07 AM comment | prosecute

  • 祝你成功歐

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:37 AM Reply

  • 13樓

    13樓

    請問為什麼我買的酥皮都好乾
    從冰箱拿出 一碰就碎了 根本沒辦法切
    可以在上面噴水嗎?
    請救救我
    想吃 吃不到好痛苦喔!

  • ing at March 24, 2009 07:09 AM comment | email

  • 你有讓他退冰嗎？

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:38 AM Reply

  • 14樓

    14樓

    這玩意兒很好吃！
    每次看到美食就受不了～

  • shinetim at March 24, 2009 08:32 AM comment | prosecute

  • 對ㄚ
    吃了會肥吱吱

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:42 AM Reply

  • 15樓

    15樓

    這款餅乾我超愛的
    只是沒想到她原來這模簡單呀！

    ~泡芙~

  • nicandeve at March 24, 2009 12:28 PM comment | prosecute

  • 對ㄚ
    現成的酥皮烤一烤就可以吃了

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:44 AM Reply

  • 16樓

    16樓

    哇！原來是這麼作的呀~謝謝你的圖文分享呀~

  • a3d485g at March 24, 2009 01:11 PM comment | prosecute

  • 素的
    不用客氣
    謝謝你的留言歐

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:44 AM Reply

  • 推的好XD

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:44 AM Reply

  • 18樓

    18樓

    看起來真棒~~
    我要學起來做給我家人吃吃~~
    BOBO一定也會很開心~~^O^

  • rabbithaha at March 24, 2009 01:34 PM comment | prosecute

  • 祝你成功！！

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:45 AM Reply

  • 19樓

    19樓

    你超酷的^^
    很棒的網至

  • labi4ever at March 24, 2009 05:21 PM comment | prosecute

  • 謝謝你的留言
    我會繼續酷下去的XD

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:45 AM Reply

  • 20樓

    20樓

    看起來好好吃唷

    賣像不錯唷~~~不會輸給專業的


    厲害唷

  • c12120506 at March 24, 2009 05:53 PM comment | prosecute

  • 照片拍的好也有差啦XD
    小厲害而已
    過獎了

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:46 AM Reply

  • 21樓

    21樓

    感覺成功率很高耶!!
    不過我不愛這種餅乾... 可惜啊!!

  • tina2000614 at March 24, 2009 06:49 PM comment | prosecute

  • 可以做了包的漂漂亮亮的拿去送人
    很有成就感呢

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:52 AM Reply

  • 22樓

    22樓

    謝謝meli我引用在yahoo blog
    和大家分享

  • at March 24, 2009 07:04 PM comment

  • 不用客氣
    謝謝你的引用阿

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:53 AM Reply

  • 23樓

    23樓

    挖!!!

    原來這麼簡單壓!!!

    看起還好好吃

    改天試試看

  • j821106 at March 24, 2009 08:10 PM comment

  • 成功要和記得和大家分享歐

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:53 AM Reply

  • 24樓

    24樓

    (> """ <)
    ( ‧_‧ )
    =(")=(")=
    感謝您的留言喔，感恩蛤！做得到，才是真知道。

  • jackiehuang1 at March 24, 2009 08:28 PM comment | prosecute

  • 不客氣啦

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:56 AM Reply

  • 快去吃
    別餓著了

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:57 AM Reply

  • 26樓

    26樓

    幫妳推，也借我收藏一下吧^^
    超讚的拉，沒想到那麼簡單就可以做的!!!!

  • nicky0726 at March 24, 2009 11:37 PM comment | prosecute

  • 謝謝你～～～
    真的很簡單
    喜歡可以自己做做看

  • Blog Owner at March 26, 2009 05:57 AM Reply

  • 27樓

    27樓

    酥皮是酥皮濃湯的酥皮嗎?


    一直很疑惑!!!

  • snm1988797 at March 27, 2009 12:34 PM comment | prosecute

  • 是的
    所以台灣的尺寸都是比較小片的

  • Blog Owner at March 27, 2009 08:56 PM Reply

  • 28樓

    28樓

    董了董了^^

    謝謝妳的分享


    那烤箱溫度呢??

    看完上面的回應
    我應該要切幾度??

    又是一個疑惑><

  • snm1988797 at March 28, 2009 12:07 AM comment | prosecute

  • 你可以看看酥皮盒子的說明
    如果你酥皮小
    烤的時間要縮短
    溫度也要隨著你烤箱的個性調整
    你就烤一烤看一看
    再怎麼樣第二次也會成功摟

  • Blog Owner at March 28, 2009 03:46 AM Reply

  • 29樓

    29樓

    董了

    真是棒的分享

  • snm1988797 at March 28, 2009 01:27 PM comment | prosecute

  • 不用客氣摟

  • Blog Owner at March 30, 2009 05:05 AM Reply

  • 30樓

    30樓

    好棒的教學喔!

    原來我愛吃的蝴蝶酥 這麼簡單作

    學著學著!
    不灑糖 味道OK嘛?

  • li3223 at June 18, 2009 12:18 PM comment | prosecute

  • 也是OK阿
    比較不甜而已
    灑一點會比較好吃歐

  • Blog Owner at July 8, 2009 09:32 PM Reply
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