馬叔餅舖---芝麻醬燒餅

March 28, 2006

馬叔餅舖---芝麻醬燒餅
北市金山南路一段119號；23962788 週五公休

週六早上一起床,本來以為迎接macaron的是一片陰沉的灰色天空,沒想到薄薄的雲端居然還透出一些藍天,好極了!

機不可失,連忙梳洗完畢,不為了什麼,只是想要在難得的早晨,吸飽未來一個禮拜可能會變成相當珍貴的好天氣,走啊走,逛了大大小小的市場,每見到一樣新鮮的食材,macaron就欣奮的受不了[好便宜!好新鮮!!] 拼命忍住了想要大肆搜刮的欲望,最後只買了兩個盤子,一顆南瓜,幾個剛上架的冰涼蘋果,繞來繞去,最後逛到了金山南路,看慣各種美食報導的人一定不陌生,再這裡有一家超級有名的餅店,看一看時間,早上10點多,不早不晚的時間,要去碰一下運氣嗎?

沿著東門市場走,很快就見到這一家外觀相當不起眼的餅店.

沒錯!就是馬叔餅舖!

週六的早上果然人較少,還沒走到店面的正前方呢,一股麵餅的香味變飄了出來,macaron之前也有造訪過這一家,那時大概是下午3點多,才高興著沒什麼人在排隊,沒想到..:[今天的賣完啦!] 不甘心啊...><當時挫敗的心情.....唉...

戰戰兢兢的問著老闆娘:[有芝麻醬燒餅沒有?]擔心著人家可能還沒做...

[要夾肉嗎?] 噢~剎時,macaron後面放起了小煙火,太高興了!!

可惜,macaron才剛剛吃完早餐,老實說實在塞不下厚實的牛肉,只好忍痛放棄了, [只要餅就好] 老闆娘聳聳肩,好像沒有看過這樣愚笨的客人,又見macaron一臉好奇樣,便講解道:[我們的餅是用芝麻醬下去揉的,很香,你只要從旁邊輕輕一捏啊,一層一層的,很好吃呢!]

接過小小的一個紙袋,付過了錢(16元),macaron詢問到可不可以照一張?平時早該習慣媒體的老板娘瞬時羞澀了起來,[不要啦,沒有很好看....] 見macaron早就開始拍了,還不忘指指在一旁的新聞剪報:[有很多人都有報導過我們這一家呢!]

終於買到了!光聽名字就讓人口水直流的芝麻醬燒餅,表面沾滿了大量的白芝麻,隨著熱氣,散出些微的氣息,

用手再兩側輕輕一捏,一股濃郁的香氣撲了上來....一層層褐色的餅皮,如花瓣般綻開,

撕了一角放入口中,隨著咀嚼.溫和卻濃厚的芝麻香,迅速的充滿口中,略帶Q勁ㄦ的內在,與外頭充滿酥脆紮實的表面成了最美好的組合,

芝麻粒每一顆都帶有十足的風味,芝麻醬溫和香醇...

吃到一半,macaron突然覺得,再加幾片魯的鹹香鹹香的牛肉會是多麼棒的組合啊?

有一些後悔了,這就是馬叔燒餅的可怕之處,看似那樣的無辜,卻是一個讓你明明已經很飽,卻會不知不覺,一口一口吃下去的美味,下次在去看看其他單品吧?

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歷史上的今天:

macaron at 無名小站 at 12:39 AM post | Reply(20) | Trackback(0) | Collection(1) | prosecute

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1樓
1樓搶頭香
真好~家裡附近沒有這種好吃的燒餅
早餐店的往往讓我嘆息..
下次要找機會去嚐嚐這美味的燒餅
tkumb at March 28, 2006 09:12 AM comment | | prosecute

2樓
2樓頸推
天哪～你拍的特寫太誘人了
在地上努力打滾中
可以想像那芝麻香味衝滿鼻間帶來的喜悅感
好遠阿..吃不到
貓老大 at March 28, 2006 09:28 AM comment |

3樓
3樓坐沙發
那個擠得滿滿的芝麻真是嚇人
一起努力散發著芝麻的香味，誘人^^
馬小薯 at March 28, 2006 11:36 AM comment |

4樓
福樓
好好喔，我也好久沒吃到燒餅，
沒吃過加芝麻醬的，一定很香。
juily at March 28, 2006 03:08 PM comment | | prosecute

5樓
專業的5樓
唉
如果我變胖了
macaron要負責啦>"<
jakeandy at March 28, 2006 04:43 PM comment | prosecute

6樓
6樓
呼..看起來粉好吃說
對不太愛吃燒餅的小女子來說
有股想要衝去買的衝動..
apple
ei0209 at March 28, 2006 09:46 PM comment | prosecute

7樓
7樓
人家也好想吃喔!!
但是我是一定要來一個有包牛肉的呀~

Emma
Emma0417 at March 28, 2006 09:59 PM comment | | prosecute

8樓
8樓
這個看的人口水直流呀
滿滿的芝麻香~
aprillove at March 29, 2006 12:00 AM comment

9樓
9樓
tkumb:早餐店的燒餅macaron很少吃呢!熱熱的應該都不錯吧?

貓老大 :哪一天來台北玩玩吧?

馬小薯 :對啊~芝麻的香味真的超棒的!不甜也不鹹~剛剛好的原味呢!

juily:macaron只能說...很香香香~~喔~><

辣媽:這..這...macaron對不起大家啊~~ XD

apple:要快狠準..抓穩時間才去喔!不然可能買不到...

Emma:包牛肉味道比較完整....
macaron at March 29, 2006 12:08 AM comment | prosecute

10樓
10樓
用芝麻醬下去揉麵…
光是這一句聽起來就很好吃的感覺，
再看到佈滿芝麻的燒餅，
夾上牛肉一定很讚，
好想吃喔～～～
檸檬 at March 29, 2006 12:11 AM comment |

11樓
11樓
芝麻香氣撲入小兔的鼻孔，喚醒食慾~
macaron阿!!小兔要三份牛肉燒餅啦!!
imrabbit at March 29, 2006 01:00 AM comment | prosecute

12樓
12樓
嗯...聞到香味了...
santorini at March 29, 2006 01:18 PM comment |

13樓
13樓
記得第一次去吃馬叔燒餅的時候，是跟同事午休時間開著休旅車沿路找...就這麼丁點大的店
面看的真是傻眼，又在中午十一點以前全賣光了～＊竟然ㄔ不到＊結果還是隔天同事早上
七點跑去買來給我ㄔ，超級感動的說...那各包著醬牛肉的燒餅真是讚！一定要試試看他的醬
牛肉，牛肉冰冰配上熱呼呼的燒餅，好像突兀卻非常協調呢~~~ :)

草莓
veinwu at March 29, 2006 03:43 PM comment | prosecute

14樓
14樓
hello~
這家好多人都吃過
不過我還沒...
回台北有時間在專程去看看

峰大
changfong at March 29, 2006 11:50 PM comment | | prosecute

15樓
15樓
真的很好吃喔
上次去了一次就難忘他的美味阿
可惜那裡離我真的好遠
好想再去一次喔!!
bleeder at March 30, 2006 10:22 PM comment | prosecute

16樓
16樓
aprillove:芝麻的味道最棒了~

檸檬:夾上牛肉一定會更好吃啦!

小兔:3份!?會不會太飽啊?

santorini:macaron努力搧風中~

草莓:原來牛肉是冰的喔?一冰一熱~哇!一定超好吃的!!

峰大:要早一點去啊

bleeder:為了美食,再走一遭如何?^^
macaron at March 30, 2006 11:11 PM comment | prosecute

17樓
17樓
一定要叫老闆把冰箱裡的滷牛腱拿出來現切配上熱燒餅超正的唷！
不過他光賣滷牛腱倒是有點貴了我記得一顆滷牛腱肉買起來要約$180 用秤的看大小..

草莓
veinwu at March 31, 2006 12:20 AM comment | prosecute

18樓
18樓
^^好像已經聞到芝麻香~
真想來一口啊~~~~><
coupleface at April 2, 2006 12:35 PM comment | | prosecute

19樓
19樓
本人一直覺得芝麻醬燒餅應是最好吃的燒餅了,因為外型的關係我稱它為"中華漢堡"
當然比起麥當勞,這餅的滋味實在好上千百倍!
但遺憾的是麥當勞行銷全球,芝麻醬餅卻反而越來越少見,周遭朋友即使住台北的大概問10個有8個
連聽都没聽過,
我想能夠解釋的原因應該是太費工了,無法用機器取代以致無法量產行銷,實在非常可惜!
阿森 at December 26, 2006 02:38 PM comment |

20樓
20樓
吃過! 沒有想像好吃，吃時旁邊要有水或飲料，不然會乾死 ~~~~
at June 3, 2007 01:07 PM comment