吃對食物 老人不失智
記者顏真真/台北報導 2007.03.22
根據統計,國內 65歲以上老人約有 4%罹患失智症,醫師指出,從正常老人到失智症開始出現徵兆之間,會有一過渡時期的「輕度知能障礙」,長期追蹤發現每年約有 15%至 40%會變成失智症。要減低罹患失智症,除預防與控制心血管疾病、頭部外傷外,可多食用有益大腦的食物、培養心智有氧運動,減輕壓力。
台大醫院神經部主治醫師葉炳強指出,所謂「失智症」是指腦部的疾病,以記憶力功能減退為主要表徵,伴隨著大腦其他的認知功能,如判斷、推理能力、定向感、注意力、言語、執行力等異常。台灣失智症患者, 10人中有 4-5人罹患阿滋海默症, 3-4人是心血管疾病所引起,其餘則原因不明。
如何減低罹患失智症的風險?葉炳強說,包括預防並控制心血管疾病,如心臟病、腦中風、高血壓、糖尿病及高血脂;預防頭部外傷、戒菸,;活到老、學到老等都是降低罹患的方法。
此外,就是讓大腦保持年輕,首先就是減輕壓力,減少對記憶力的干擾,包括要有規律運動、學習放鬆、睡眠要充分、調整生活步調、工作與休閒要均衡、設定合理期望、和別人多談感受、常大笑、若有焦慮及憂鬱就要求醫。
再來就是培養心智有氧運動,他舉例,閱讀、繪畫、木工、針織、園藝、下棋、玩拼圖遊戲、填字遊戲、撲克牌、打麻將、打電動、上社區大學,都對強化記憶力有幫助。
不僅如此,也要多吃對大腦有益的食物,他建議,每天至少喝 6杯水,不吃宵夜,避免壓力進食,每天至少吃 5份水果及蔬菜,避開加工食品及升高血糖碳水化合物,要吃富含好脂肪的食物,每週至少吃魚兩次,忌食動物性脂肪,避免過度攝取咖啡因,服用維他命 C每天 500-1000mg、維生素 E每天 400-800單位。
在藥物管理上也要謹慎,葉炳強表示,要知道自己所用藥物主要作用及副作用,作用在中樞神經的藥物,少量使用為宜,如安眠睡不使用便停下來,同時,避免使用非必要藥物,在使用任何可能影響記憶力的藥物前,要先詢問醫師,而妥善使用抗焦慮或抗憂鬱藥物來改善可能有的壓力或情緒問題,通常可改善記憶表現。
資料來源:中華醫藥網 http://care.cdnnews.com.tw/

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