February 11, 2007

食用紅肉 罹乳癌率上升?!

1天1.5個漢堡 罹乳癌率上升

研究發現,食用紅肉的數量與罹癌率成正比;1天吃超過1.5份牛肉、羊肉或豬肉者,罹乳癌率是1周吃3份或更少者的將近2倍。(1份大約是1個漢堡或1條熱狗)。

《內科醫學檔案期刊》第1次檢視停經前婦女食用紅肉與乳癌間之關係的研究指出,經常吃紅肉的婦女,罹患乳癌機率較高。

哈佛醫學院研究人員分析90,659位年紀在26~46歲間的女性,並分析1991~2003年的資料後發現,食用紅肉與罹患乳癌風險增加間雖無關聯;但當進一步檢視罹患乳癌的512名婦女的乳癌類型時,卻發現由雌激素和黃體素誘發而來的乳癌,的確與食用紅肉有關。研究發現,食用的數量與罹癌率成正比;1天吃超過1.5份牛肉、羊肉或豬肉者,罹乳癌率是1周吃3份或更少者的將近2倍。(1份大約是1個漢堡或1條熱狗)

研究人員尚未了解為何紅肉會增加罹患機率,但過去的研究曾指出幾個可能的原因:包括料理時使用的食材可能會致癌、肉中的天然物質可能會模仿荷爾蒙的行為,或農民餵食牛隻時,加入的生長荷爾蒙可能誘發乳癌等。

資料提供:http://mxx.pchome.com.tw/showmsg/msg.htm?fuid=lyzz1001&f_no=7174844&ord=d&pol=00&cmp=

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  • 1樓

    1樓搶頭香

    小狗Blue給我們的啟示
    文:姜淑惠 醫師

    我的姐姐養了一隻小狗,因為牠的眼睛藍藍的,所以叫牠Blue, 其實
    是眼睛瞎了的關係,所以變成藍色的了。
    每次坐車的時候,牠的座位都在最後面。有一天上車之後以為牠已經
    就位,就把窗門關上。後來聞到一陣非常臭的味道,不是人的屁味,是一
    股絕對難以忍受的臭味,那不是平常能夠忍受的臭味。
    接下來就聽到Blue的哇哇大叫,原來牠的頭在窗外給門夾住了,所以
    牠先放屁,才大叫出來。
    這跟我們談健康之道有什麼關係?
    家裡有養狗的人不妨聞聞看,狗的屁味非常的臭,但牠們平常不會放
    屁,要到面臨生死交關的時候才會放出來。
    那是一種毒氣,是充滿了恐懼,怨怒,從身上排出的氣體。當時他們
    還把Blue的肛門撥開來看,發現牠不但屁滾尿流,肛門還留有一些東西-
    那並不是糞便,是一種分泌物。
    我們想想:當牛,羊,魚,豬等動物被殺害的時侯,牠們放出了多少毒
    氣?人們利用調味,油和高溫就將這些毒素掩飾過去,擺在餐桌上還覺得
    很香,其實裡面有很多我們不知道的毒素都被吃進去了,一年,兩年,十
    年,二十年之後,就會發生多奇奇怪怪的病。
    眾生面臨殺害時所釋放的毒,有些有形,有些無形,所以蔬果穀芽飲
    食法的基礎,對我們絕對有益。
    我有一個病患是一個十六歲的小孩,他因為腳痛,後來發現得到骨
    癌。
    他的家庭非常富裕,週末總是出去烤肉,釣魚,烤魚,大吃一餐。然
    而孩子得了骨癌後,全家愁雲慘霧。
    孩子生病就等於全家生病,現在孩子的飲食改變,全家一起改變。因
    此,也都毅然斷了肉食,開始進入清淨的素食。
    很快的,大約三個月左右,他能夠從床上爬起來,可以很自由的到學
    校上課,腳不疼痛了,腫瘤也縮小了,他自由行動,父母非常的高興,這
    就是透過反省過去,來改善身上的腫瘤。

    所以 來聽首關於上面文章的背景音樂吧
    http://www.wretch.cc/blog/gontenzn1&article_id=6451321

  • gontenzn1 at September 7, 2007 11:46 AM comment | prosecute
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