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Digu

一陣子沒用無名,多了好多功能哦! - luckyest發表於2008-12-19 10:11:11
September 18, 2008

驚喜大發現-每天花5分鐘做麵包吧!


September 7, 2008

蔥花熱狗&蕃茄醬熱狗麵包

週末的Breaklunch→番茄醬熱狗麵包with起司蛋



August 5, 2008

復出?轉型??

曾經烘焙是Amigo的最愛,現當然在也還是,只不過,不再是生活的重心了~

以前,經常瘋狂的做點心,雖不至於到廢寢忘食的程度,但的確是佔用了不少時間。很多時候,上網是為了找食譜,上街是為了買材料,假日多半用來試做新配方。回顧起一篇篇舊文章,頗有成就感和虛榮心,很慶幸當時有寫下這些記錄,幫自己曾經做過的點心們留下美好記憶,這更是我雖一可以拿來說口的專長,新認識的朋友看了這blog,不免嘖嘖稱奇,原來阿米(家人和朋友都這樣叫我)是個賢妻良母,這算是稱讚吧?!聽多了也只好欣然接受,畢竟也到了熟女的年紀,當然得開始準備扮演人妻的角色,但很抱歉,我卻不大會做菜,烹飪是我有待努力的新領域,會試著去做看看的!

最開心的是,那段時間認識了不少烘焙同好,很高興和你們一起做點心過生活,接受了不少熱情網友的指教和分享,在大家集思廣益和熱情回應下,總是能做出滿意的成品,不得不說,網路真是個神奇的世界,幾年前我更因為這個blog,和很久不見的國中同學聯絡上,她也經常流連在無名小站,看到我的照片而留言問好,就這樣我們才又開始熟絡,這一切都要感謝網路呢!


August 4, 2008

好用的百靈碎冰果汁機


在Mobile01看到這篇我愛喝果汁...,就決定要買台一樣的果汁機。炎炎夏日,有了好用的工具,來杯果汁或冰沙,真是一天享受啊~尤其家裡冰箱有自動製冰功能,再加上這台好用的果汁機,在家自己做更是方便極了!以下是小小的心得分享~


August 18, 2007

巧克力碎片餅乾

無聊的颱風天能做點什麼?



July 3, 2006

CAKES FOR LIDIA

She got 2 cakes



July 1, 2006

點心大集合

好久好久沒發文囉!小工坊似乎都已經生蜘蛛網了!!最近的Amigo偶爾還是會做做點心,但實在無法像以往那麼密集生產,更別說是發表心得文章了。若光只是貼上點心成品圖,沒有詳細的配方、作法、心得分析等文字說明,似乎又違背了成立這個blog的初衷。再者,相簿空間已經達到極限,我想,應該是該好好休息,專心工作的時候吧!不過呢!還是想說說自己的近況,我知道我很矛盾啦!對於想看新配方的人,恐怕會讓你失望,因為呢!我將要說的都是無關於 How to make a cake. This is all about me...
以下的內容是我最近幫公司做下午茶點心的一些感想,可以算是炫耀文吧!如果想與我分享樂事的,那麼,就讓我開始看圖說故事吧!


August 30, 2005

中種雜糧吐司


這個麵包實在太香了,在切片準備拍照留念時,一邊切,吐司的香味持續散發,似乎有個聲音不斷地在告訴我:『吃我吧!妳一定很想吃我吧!!』所以,我一口氣吃了兩片,吼~真的愛死這吐司了!!


August 26, 2005

Amigo's 寶貝兒

常會有人問我是用什麼烤箱?什麼樣的攪拌器好用??
與其不斷地重覆回答問題,乾脆寫一篇FAQ吧!
我的工具不多,比起CL小米,真的很陽春,這兩位達人在我添購烤箱和桌上型Mixer時,分享了許多心得,感謝兩位在不厭其煩的回答我,以下資訊請參考:


August 24, 2005

最愛麵糰配方大公開

直接法也能做出好吃的麵包,這是我家的指定款麵包體,每次做,必定被讚好吃,真的不誇張!
照片中的是『微波麵包』~(先前一直被我稱為『高高的餐包』),


August 22, 2005

地瓜小麵包

各位看倌們,大伙兒瞧瞧,這是什麼麵包啊?!


August 17, 2005

點名遊戲-我的五個怪癖

我也被點中了,今天在逛大家的blog時,看到這個點名遊戲,心中還暗自竊笑,還好沒有人通知我耶!真是好在~沒想到在飯後,上來更新網頁時,居然被莎姐給挑中,算是幸運嗎?

遊戲規則是這樣底 : 開始遊戲的人出一個題目 (現在的題目是我的5個怪癖)﹐寫下答案﹐接著指定五個人回答問題﹐並在文末附上她們的網誌連結﹐並且通知這五個人。 這五個被點到名的人﹐在自己的blog 引用(並附上連結)題目的來源﹐然後寫下答案﹐再去點名另外五個人。(感覺很像以前的連環信還是幸運信. 那如果不小心被點名2次的話怎麼辦??? )

我的5個怪癖 :


August 17, 2005

巧克力鮮奶油泡芙

這不是霜淇淋,這不是霜淇淋,是鮮奶油泡芙哦!
歷經三次努力,泡芙終於『發』起來了!