[轉載推薦]羅東夜市美食非吃不可:卜肉、三星蔥餅、包心粉圓
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感謝:Bluefox 天使酥心糖推薦"宜蘭香卜肉糕渣專賣舖"
=)
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感謝:女巫小姐推薦"宜蘭香卜肉糕渣專賣舖"
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宜蘭香卜肉糕渣由陳老闆、陳媽媽共同創立於1998年,為羅東夜市第一間卜肉、糕渣創始店。(原屈臣氏前面)
夫妻倆用熱情且謙卑的心,努力且勤奮的雙手,把卜肉做到最完美分享給每一個人,對於卜肉的權勢更有一定的堅持與原則,堅持純手工(清晨市場買品質最棒的"里肌肉"陳老闆馬上新鮮現切)堅持不添加防腐劑,堅持現炸、現賣,延續傳統與融合多元化味蕾創新,為了讓卜肉品質保證,為羅東夜市唯一一間24小時低溫冰箱冷藏,希望所有喜愛卜肉、糕渣的客人,可以[吃得健康]、[吃得安心]。
宜蘭香卜肉、糕渣不只是 創始 更是會努力不懈地創新,捍衛卜肉、糕渣,領銜第一,帶領羅東夜市卜肉邁向嶄新氣象。
陳媽媽純手工製的糕渣使用特製之裹粉口感絕不會像在吃菜頭糕(軟綿綿),外皮口感絕酥且脆,內餡濃郁高湯味!
宜蘭道地傳統小吃卜肉與糕渣被指定為國宴佳餚,因而躍上美食界的國際舞台。
本店『卜肉』堅持採用黑毛豬最昂貴之里肌肉部份是油脂含量最低肉質最鮮嫩之部位。
『蔬菜炸』則選用當季時令新鮮之蔬菜為原料。品嘗卜肉時佐以新鮮蔬菜所製成之蔬菜炸另有一番風味。
『糕渣』則以豐富食材精熬製糕狀,再裹粉油炸而成。
卜肉、蔬菜炸與糕渣是宜蘭當地最負盛名之傳統小吃,亦為最能代表宜蘭之美食,是您來到宜蘭不可不吃的傳統小吃。
單買[卜肉]大份100 小份60(內含蔬菜炸)。
[糕渣]大份100 小份60。
小份大約一人份,大份約二~三人份
也可以綜合一份卜肉+糕渣只要100元,約二~三人份
本店位於宜蘭縣羅東鎮民權路羅東夜市內第1109攤(羅東屈臣氏與歡樂行星對面)
來店購買先行告知網友身份可有優惠哦:D
Sealed (Aug 3)