藍莓乳酪麵包
其實...我一直在考慮,標題要不要放"藍莓乳酪麵包"呢...因為下面切開來的照片,是原味乳酪.我總共做了2種內餡.有原味,也有藍莓味的.但是拍照的時候就隨便拿一個來切開,是原味!
我事先也沒想到要做甚麼記號...
啊就是希望,大家不會介意啦,麻煩大家自己在腦海裡換一下畫面,就是把原味的餡換一下藍莓的餡,自己發揮一下想像力哈.
麵包體請看:巧克力豆麵包
這個配方我很喜歡,大家如果還沒試的話,我在這裡再強力的推薦一下哦.口感真的不錯呢!!
內餡參考:e-pan (就是cheese cream pan的內餡啦)
內餡材料:
奶油乳酪 100g
赤砂糖 40g
蛋 1顆
鮮奶 100g
檸檬汁 8g
低粉 18g
香草豆莢 半條
奶油 10g
藍莓醬 2T
做法:
1. 香草莢先用尖刀取出種子,然後連同豆莢一起放入鮮奶中,在放入微波爐加熱,放涼備用.
2. 奶油乳酪放室溫軟化,然後加入赤砂糖攪拌均勻.
3.接著加入蛋拌勻,然後加入香草鮮奶繼續拌勻.然後,別忘了加檸檬汁哦!!
4.加入過曬的低粉拌勻後,就可以放入微波爐加熱至濃稠狀.挖起來是呈塊狀的,這樣比較好包餡哦.
5.微波過後趁熱加入奶油拌勻.放涼以後就可以放到冰箱中,要用的時候再取出來.
6.喜歡藍莓味的朋友,可以加入藍莓醬拌勻,這樣就變成不同口味的乳酪醬囉!當然,你也可以自行變化,加入其他的果醬,甚至巧克力醬也是不錯的選擇呀!
有點後悔那個步驟圖放號碼....不懂這樣會不會造成混亂
大家都那麼聰明,應該看得懂吧(自我安慰中.)..
這個禮拜,我的手一直在隱隱做痛...,我馬上就想到米桶.因為他也是有這個情況...
我在想...怎麼會這樣呢?經過一番的"推敲分析",我想,最大的原因是,我最近使用滑鼠的頻率增加了.
然後就是,我的電腦桌不好.
好吧,,,寫到這裡,我看我可能會嘮嘮叨叨,長篇大論一番了.有興趣的朋友請繼續閱讀,沒有時間或不感興趣的朋友,那就默默的離開吧.哈!
不過,我會想要寫這個,主要也是藉此提醒大家,要保護好自己的手哦.尤其現代人,幾乎都離不開電腦的,而來這裡的朋友,有很多都是自己親手燒菜做點心的.所以,這雙手,真的真的很重要呀!
首先,為甚麼我使用滑鼠的頻率會增加呢?就是因為前些時候都在自學ps嘛...那個幾乎都要用滑鼠的.加上我的電腦桌也是一個問題.我以前是用小書桌的.今年彥中上小學了,我把小書桌給了他,然後我用積分換了一台小電腦桌.我是很不喜歡家裡很多很大的東西,所以買東西都儘量是買小型的.這次的電腦桌也是不例外.這種電腦桌很普遍,我在加樂福看到大約是RM50++還是RM60++那種吧.就是桌面很小,然後鍵盤是放在桌面下面,要的時候可以拉出來的那種.我喜歡他小台,但是可以把所有的配件都放在一起.不過,桌面很小就是了.這樣會造成使用滑鼠的時候我的手肘的部位是懸空的,長期這樣下來,應該是會造成傷害的.
手肘使用過度就不止酸痛,還會有灼熱感. 甚至有時連脈搏的地方也有點痛.然後,要說明一下,我的脈是屬於反關脈,他是在比較偏在測邊的...這樣形容不知道大家有沒看懂.就是說,跟一般的脈搏一樣,也是在接近手婉的部分,不過就比較偏向手背的地方.如果看不懂沒關係啦...
其實,我記得我這個地方以前也是有類似的問題的.就是彥中還在嬰兒時期,我的手也常會痛,醫生說那叫"媽媽手",抱小孩造成的
不懂大家聽過這個名詞嗎?我第一次的時候覺得很有趣,哈.後來彥中比較大了,不用常抱了就不會有這個問題了.但沒想到,今天電腦也會使到我的手...受傷了.
現在,我都儘量用左手...但是,是不太習慣啦..打字還好,比較不痛,用滑鼠就比較吃力.
這樣不懂算長篇大論嗎?我自己是覺的還好...因為手的問題,我還是不要過度使用吧....這樣我的手不會太辛苦,大家的眼睛也不會太累.
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麵包(6)
Sealed (Oct 3)
1樓
1樓搶頭香
一邊吃著原味的
然後在幻想藍莓的
也是不錯啦^^
卻實常用電腦
加上手勢不正確
真的會造成手的負擔
所以妳也是要多多讓妳的手休息哦^^
馬來蘋果
2樓
2樓頸推
妳的拍照技術愈來愈好了
每張圖都令人賞心悅目
看得我口水直流
手腕受傷真的很難過
要多休息哦
有空可以多做"假裝手持鼓棒打鼓"及"假裝擰抹布"的動作
我看瑜珈vcd裡教這個動作可以緩解手腕酸痛的症狀哦
最重要的要是要多休息哦
by Fei
3樓
3樓坐沙發
龍兒:
你的製圖技巧跟拍照真的都練到很精湛了耶..
每張都很完美說..
給你拍拍手...
只是,這個媽媽手呀..
還是那句老話,要好好調時間休息,才是王道阿!!
媽媽手,除了要做菜,做點心,
還要陪著孩子做功課..
不保護好可就糟了..:)
加油!!保重!!
4樓
福樓
龍兒喜歡的配方一定很好吃了!
嗯... 一定要趕快做來吃! ^^
你真要多多休息哦!
好累的一直對著電腦尢其是手&眼睛.
5樓
專業的5樓
龙儿，
这面包我一定会试。。你做得好美！不过想问什么是香草豆荚？
看来电脑带来不少后遗症，我也是面对这样的问题，手痛得有时想要放弃用
电脑，不过因为工作又放不下。。我的痛是整只右手，拉到右颈和背部，手
掌背和食指也很痛。我们是不是应该减少用电脑？？我对健康开始担心了。
6樓
6樓
龍兒 :
妳有用滑鼠墊嗎 ?
有一種滑鼠墊在手倇的地方
有加個軟軟的墊子
我就是用那種的
好像比較能保護手脕
另外去看醫生
他會開軟膏給妳
常常擦可以防止發炎
我女兒長時間彈鋼琴
手脕有時也會痛
醫生就是開軟膏給她保養
保重ㄛ
... 小熊馬麻
7樓
7樓
要好好休息ㄟ..
我有一陣子也是常上網
也是手痛痛...
ㄟ 龍兒 你的這個麵包作的很棒ㄟ
感覺保溼度很棒
我想我要借用你的配方嚕..
8樓
8樓
還是要去看看醫生比較好
才知道到底是啥原因
我之前也是打字打太多了 手脕會痛
現在少弄了 也就沒問題了
乳酪內餡看起來真棒
一定很香很好吃咧
grace
9樓
9樓
有！有自己想像中...
拍照越來越美了喔！
包包
10樓
10樓
龍兒
手手要多休息喔!!!
11樓
11樓
Sealed
12樓
12樓
龍兒
麵包烤的好金黃喔
而且妳的很用心把每各步驟詳細的
貼出來，
手傷好些了嗎要好好加油照顧自己ˋ的
點心手部要受傷了喔
歐尼
13樓
13樓
照片拍的好美喔!
每个步骤都拍的好清楚,龙儿真的好有心
手痛就要多多休息,做做按摩也又好处
扁扁
14樓
14樓
手還是要多多休息才好喔~
活動活動或多多按摩應該都不錯!!
15樓
15樓
我有時候也覺得我在用滑鼠的手會酸
哈哈
大概是因為我沒用滑鼠墊的關係
:P
這麵包看起來很棒
有機會我也要來試試^_^
我還沒試過加奶油乳酪的麵包
16樓
16樓
原味看起來就很香了
藍莓一定更讚
米粒 ^0^
17樓
17樓
面包好好吃的说～
要好好照顾自己的手哦！
18樓
18樓
龍兒要小心保護一對手啊,
我每天都在辨公室裡對著電腦,
你的情況我很明白,
唯有聽從治療師的勸戒,
要適時讓對手休息一下
和做些鬆弛的運動來舒緩一下呢！
你的乳酪包包很吸引,
原味和藍莓味道我都喜歡,
我不客氣啦！
19樓
19樓
你好啊..看到你的包包很美啊..
能吃到它一定很有幸福的滋味呢..
我不客氣唷..
Polly ^_^
20樓
20樓
龍兒
手痛就不要打這麼多字嘛！
該好好休息才是呀！
如果唔係你就真係要好似米桶咁
要閉關休息了呢！
21樓
21樓
龍兒
你真的要好好休息
可能你雙手之前扭傷了~ 是嗎??
所以間中都會痛
你嘗試輕力做些手部運動
給它血多循環
效果會好一點
沒事的, 好快會痊癒
藍莓及乳酪味道兩款都這樣美味
一試就知道啦, 多謝
22樓
22樓
Dear All,
謝謝各位的關心,很感激...當然也感動啦.本來手痛不想回覆的,但是覺得不
回覆對不起大家...也本來打算暫時不去各家留言了,不過...在手還是可以
的情況下,我還是去留言,去看看大家.謝謝大家常久以來的鼓勵支持.明天我
就會去看醫生了...因為前天真的很痛,也不知道是因為發燒影響的,還是其他
原因.今天是好多了...現在我都會用一用就停下來,然後多用左手,少用滑
鼠,這樣是有比較好啦.希望明天醫生會說我的手沒有很大問題吧.自己祈祷.
dd,
香草豆莢=Vanilla pod.Bake with yen有賣.
23樓
23樓
恰巧逛到你的部落格
照片拍得真美
忍不住想請教您使用的相機是?......
我本身也喜歡動手做做東西
只可惜是個職業婦女
根本沒時間將作品分享
很好的內容
加油!
24樓
24樓
To 忘記留名字的朋友,
我的相機這裡有照片,麻煩你去看一下哦.^^
http://www.wretch.cc/blog/lsy714&article_id=13530902
謝謝你的讚美...歡迎有空常來逛逛.