【三重】旺角迷你石頭火鍋
石頭火鍋也走迷你風
三重旺角迷你石頭火鍋(近天台戲院)
這家我吃N次了 上週六臨時沒訂位跑去
老闆很為難但也努力喬出位置讓我先吃飯
為了報恩 趕緊搖筆桿
用力幫老闆宣傳一下![]()

何謂石頭火鍋?
在知識+上面查到
石頭火鍋雖起源於南韓 卻是在台灣被發揚光大
因為鍋子使用石頭材質 故得名
石頭火鍋的吃法是先用麻油及蒜香料將肉片爆香撈起
然後加入高湯開始煮
一般的石頭火鍋大多又鹹又油(像士林夜市某些店就是
)
但是旺角的火鍋不會
連宇宙挑剔的李媽媽也讚不絕口
不過吃石頭火鍋時 建議穿已經準備換洗的衣物
因為油煙味實在是太濃了(貴婦止步)

用麻油及蒜香料快火炒肉中.....

半熟的肉先撈起來,以免涮太久過老....

海陸鍋(五品海鮮加牛羊豬選一種)才330
實在是有夠便宜
重點他的湯好好喝ㄚ
很濃很香不油 有五顆星實力

老闆祕製沙茶醬(只打聽到有加入純正的花生粉....)
這個沙茶醬超正
火鍋吃不完要打包的話 老闆還會阿莎力另外包一小盒讓你帶回家![]()

吧檯一人一鍋
四個人可以開一個大鍋(不過要先預訂,因為大桌子超難排)
不加收服務費
老闆跟員工面對客戶依舊笑瞇瞇

一定要訂位.....

延伸閱讀
戲劇般的人生 三重 旺角迷你石頭火鍋
屋簷底下新鮮事【單點】旺角石頭火鍋
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