沒有看到桐花的苗栗行【擂茶】
這次去苗栗最好玩的就是擂茶
沒擂過 好興奮
在勝興車站走來走去
仔細挑選店家 好獻出我的第一次

擂茶的材料有:
生茶葉、黑芝麻、白芝麻、南瓜子、花生、綠茶粉、米香
一開始 先擂茶葉

茶葉擂碎後
再加入黑芝麻、白芝麻、南瓜子、花生 繼續擂

要擂到泥巴狀才能停
喔擂喔擂~喔擂喔擂~喔擂喔擂~

大概擂十分鐘
等乾果類都出油 所以材料都變泥狀時
加入綠茶粉拌勻

我拌~我拌~我拌拌拌~

然後抓一小咪 準備沖熱水

醬講~灑上米香 就是一杯好喝到極點的客家擂茶囉~~

磨好的泥巴還可以做成冰沙

擂茶店 推薦勝興車站的采園居
老闆娘很阿莎力 點擂茶DIY一份($250)還送客家麻糬一份
那天 天氣悶 老闆娘還幫我們把擂茶泥巴分兩份
一份沖熱水 品嘗到地客家擂茶風味
一份打成冰沙 讓我們消暑
超貼心 ![]()

擂茶冰沙好吃到~~我們還另外單點一杯($110)邊走邊吃~~
回味無窮的程度是 已經從苗栗回來三天 我卻還在想念 ![]()

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