May 26, 2009

回來高雄的這一個多月

回來高雄也一個多月了..
雖然一直很想創業 但都屬三分鐘熱度 活了26個年頭了 也沒一點點下文
不知道是機會還是命運
這次好像來真的
想花最少錢來創業 應該就是攤車了
不知道要去找誰練功夫 也不想用加盟的方式
所以自己想 自己做 自己試 買了書 在網路上查了許多資料
一開始 把方向訂在車輪餅...
但有難度
餅皮的選擇 口味的選擇 好大一門學問
我差點放棄了
不過...幫我試吃的 回應都不錯
這點讓我心安了許多
附近的阿姨 還有遠在桃園的麻吉 甚至是在永和的大姑
寄了一些成品 花了不少運費...死黑貓車 有夠貴的啦

..香濃奶油餡..本來有位阿姨不敢吃奶油餡的 吃了我煮的奶油餡...搶著吃 還說還要

..甜蜜紅豆餡..減糖再減糖 這年頭 大家都不愛吃甜嗎?

..用瓦斯爐烤出來的紅豆餅 有夠醜的 受熱不均 看起來都不好吃了..但美味不減哦! 沒辦法 我找不到一個可以讓瓦斯爐受熱均勻的方法

和麻吉去台中玩 在東海 發現了一樣名為雞蛋仔的東西
看起來好像不錯...心動了
感覺他在跟我招手
叫我試他!!
買了一片原味的
哇....大為吃驚
這...外脆內Q的 跟傳統的雞蛋糕差好多
回來後 找了雞蛋仔的資料 發現 原來 這是香港的東西 在香港已經5x年了
不知道哪來的動力
連繫了一些雞蛋仔的機器廠商 還有加盟的廠商
也許是緣份 把我們牽住了
找到一位香港的劉先生
或許是香港人...讓我有安心的感覺
感覺...香港的東西 當然要經香港人的手賣 才是最正的
買了機器 上了課 感覺 還不賴

..雞蛋仔打好的漿

..雞蛋仔的機器及設備

..烤好放涼後的雞蛋仔

..烤好放涼後的雞蛋仔

..烤好還沒取下的雞蛋仔
還在練習階段 烤出來醜醜的
努力再努力...每天至少試烤一桶漿
其實很心疼 看著片片被我丟掉的雞蛋仔
只怪我的肚子不夠大..不能通通吃光光
陸續試了好幾天 還去求神問佛
最後...租了個店面...中華路386號..門牌號碼夠吉祥了吧
本來想讓麻吉幫我做dm 但太遠了 怕做不出我想要的感覺 所以就就近找了一家廣告店
老闆娘人很好哦 也很健談
還幫我省錢哦!!

..dm

..即將開幕的紅布條 因為字太多了..所以沒把即將開幕打上去..把重點show出來比較重要吧!!
感謝身邊的好人...大家幫我動頭惱 出點子
也感謝口蹄叔叔 贊助我一張長桌
這兩天要定口味了...大家有沒有什麼想法呢?
幫我想想哦 你最喜歡什麼口味呢??
巧克力?草莓?海苔?芝麻?玉米濃湯?楓糖?
前四樣 試的還不錯
後兩樣我還在試
都忘了還有絲襪奶茶
好喝哦...喜歡喝重奶味的一定要試試
超奶的啦....
祝我6/1開幕大成功吧!! 愛大家

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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: life / interests / DIY
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    很厲害喔!26歲就創業了,遠在台北的我們只能用精神支持你,加油喔!

    (我是誰?猜猜看,msn上面的喔)

  • june at May 26, 2009 02:41 PM comment | email Homepage
  • 2樓

    2樓頸推

    先恭喜你開幕囉,有機會再去試試。

  • liligogo523 at July 13, 2009 07:15 PM comment | prosecute
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