鮪魚西瓜
這道菜只在樂山出現過(標高2620呎),而且很難做
1.首先準備西瓜不大不小一顆符合中庸之道
2.切開後,取四分之一又分之一4ˋ找出最紅的一片,
3.切出TORO生魚片的形狀, 有點厚又有點薄的,帶點血不過不是人血是看起來
起來像就好
4,最後小心放置小原盤上切成1公分擺上,切點白蘿蔔絲完成
真的西瓜要找到像黑鮪魚的真的很少,這道菜只能看不能吃,因為找不到這樣的西瓜
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