April 26, 2009

【南瀛風趣】鹽水吃到飽

2009/04/16 pm 8:00 陰雨綿綿有時放晴


今日沿海地帶第二站為鹽水
首先抵達的為社區營造和文學結合而成的「台灣詩路」
讓人可以漫遊於鄉間小路並閱讀著台灣詩詞


接著前往的是以鹽水蜂炮聞名的武廟及其一旁的文物館

了解鹽水蜂炮的由來以及如何製成
也了解清朝時期的台灣四大商港「一府、二鹿、三艋舺、四月津」曾經繁華一時的月津港,指的就是現今的鹽水鎮。

鹽水鎮內也有糖廠為岸內糖廠
我們滿心期待著要來吃冰
結果到達時,糖廠已為一片廢墟

從外面望去,可以清楚看到裡面腹地很大
也可看到昔日運輸蔗糖的鐵道
但是這裡的糖廠很意外都沒有整理
我們也只是下去走走看看就離去
繼續前往離糖廠不遠之處的舊車站系列---鹽水車站

不難看出鹽水車站與糖廠的關連
若沿著軌道直行就會到岸內糖廠裡面了吧

緊接著前往的地方為來到鹽水必去的「橋南老街」
第一間遇到的老房子為已經兩百年打鐵老舖
爺爺熱情的邀請我們進去參觀
很順暢的述說老舖的故事
可以感覺的出來
這是他逢人就說的一貫台詞
能夠保有這樣的熱情與精神也不容易
一旁的小房子
是老爺爺持續打鐵的工廠

這間小工廠比他的展示館還要吸引人
老街的房子大多有住人
有些則是放著一些沒有整理的舊東西
門戶大開讓人可以走進瞧瞧
少了些攤販 多了些與老房子對話的機會
鹽水最為知名的古建築則非八角樓莫屬,建於1847年,專門經營糖業生意,迄今也有150年了,八角樓的狀況仍然良好


午餐時刻絕不能放過的鹽水小吃很Q又有蒜泥的「鹽水意麵」、鬆軟口感很特別的「豬頭飯」、清涼解渴的「西瓜檸檬」
附帶皮Q肉質緊實的肉圓、阿婆肉包等等,很可惜沒找著龜肉湯,這樣一來鹽水小吃系列就可以集滿了!下次絕不要再放過龜肉湯了!!!

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