November 21, 2008

進餐順序為何 ? (分享功能~可以複製)

各類食物中,水果的主要成分是果糖,

無需通過胃來消化,

而是直接進入小腸就被吸收。

米飯、麵食、肉食等澱粉及含蛋白質成分的食物,

則需要在胃裏停留一兩個小時,甚至更長的時間。

如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果,

消化慢的澱粉、蛋白質

會阻塞著消化快的水果;

所有的食物一起攪和在胃裏,水果

在體內攝氏三十六七度高溫下,

容易腐爛產生毒素,

這就是身體病痛的原因之一。

至於飯後馬上吃甜點或水果,

最大害處是會中斷、 阻礙體內的消化過程,胃內食物容易腐爛,

被細菌分解成酒精及醋一類的東西,產生胃氣,形成腸胃疾病。

飯後喝湯的最大問題在於沖淡食物消化所需要的胃 酸。

所以吃飯時最忌一邊吃飯一邊喝湯,

或是以湯泡飯或是吃過飯後,

再來一大碗湯。

這都容易阻礙正常消化。

正確的進餐順序應為:湯、青菜、飯、 肉、甜點、半小時後水果。

本資料由南華大學呂應鐘教授之生命智慧學院提供

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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: life / health / regimen
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