November 3, 2010

留母竹

每年農曆秋分開始要留母竹,我留的母竹要正三遍筍,因為如此明年的竹筍才會大又漂亮,產量比較多。如圖片:

           

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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    請問前輩 求救
    一、我去年3月種的綠竹筍今年四月就長好多筍子而且長的很漂亮,才一年的竹子現在可
    以採 收嗎,會不會有影響。
    二、長出來的筍子,我現在真的不知如何選擇切,一根母竹左右邊都長筍子全部都要切掉
    嗎 ,那相對的另一支母竹左右邊也長筍子也都要切掉嗎,這樣會不會沒筍子可長了,實在
    不懂正在長出來的筍子如判斷切筍採收

  • 小原 at May 3, 2012 05:54 PM comment | email
  • 對不起最近忙於挖筍賣筍比較少看部落格,至於去年種的綠竹今年漲很多筍,是好現象因為你的照顧它回饋長筍,要採收一樣一邊留第二支最肥的那支其餘的都要切除一根母竹留二根筍左右各一根筍。

  • Blog Owner at June 10, 2012 07:37 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    啂偃会

    看了,謝謝。
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    凱匚

  • at May 10, 2013 07:54 PM comment
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