June 4, 2013

得獎

民國102年6月3日參加新店地區農會綠竹筍評鑑比賽得到冠軍、亞軍、季軍因為用心經營綠竹筍產業,所以得到好的成績。今年參加6月20日北區安全綠竹筍評鑑比賽得到優良獎,而6月25日新北市綠竹筍評鑑比賽得到亞軍。其實能夠得到好的成績我都是以愛心、耐心、平常心三個心來經營我的綠竹筍產業。


June 16, 2012

號外

101年6月15日新店地區農會舉行綠竹筍評鑑比賽,我今年得到季軍以及用我老婆張月嬌名字參加的,得到甜度冠軍所以我種植的綠竹筍,品質好又香又脆又甜又嫩,現在進入盛產期有須要的消費者,可以接受電話訂購電話是0919166765謝謝大家家。


June 10, 2012

遷移啟示


遷移至杭州南路二段25巷2號一樓,比以前更接近金甌女中,販賣時間為AM 5:00-AM9:00 週一至週日都有。


November 1, 2011

結束

感謝大家對我的照顧,半年來竹筍期已經結束,我都秉持站在消費者立場來經營我的竹筍事業,我所賣的竹筍都是安全無毒無農藥殘留,讓消費者吃得安心放心,我認為自己不敢吃自己不能吃的蔬菜絕對不會賣給消費者,我把竹筍事業當作良心事業來經營,我不會賺不義之財,希望明年大家繼續跟我彭場。


July 8, 2010

再創佳績

6月8日綠竹筍評鑑比賽 (照片)



June 9, 2010

最新得獎

本人六月八日參加新店地區農會舉辦的綠竹筍評鑑比賽,結 果 我得到冠軍、亞軍、季軍所以我種植的綠竹筍是最好最棒的。

文山報導(連接)


May 12, 2010

豬肉滷竹筍





May 8, 2010

綠竹筍食譜



涼筍沙拉:新鮮綠竹筍兩支、沙拉(白醋)少許,可根據個人喜好挑選慣用的。


April 21, 2010

綠竹筍新鮮上市

秀峰農莊新鮮綠竹筍,因為節氣的關係今年的綠竹筍除了上市時間較早,同時因為雨水豐沛的關係除了不減它的肥碩跟甜美度外,今年的更加鮮嫩,歡迎喜愛綠竹筍的美食家抓緊綠竹筍的生產黃金期,踴躍訂購。

上市時間:將於五月中至八月底。


February 28, 2011

最新清理竹頭與埋草

最新清理竹頭把不要的老竹頭清除,在新竹頭旁挖溝用來埋雜草與施肥用,因為雜草是最好的有機肥料,天然的尚好。
而雜草加黃豆餅一起發酵為上等有機肥。



January 10, 2011

工欲善其事必先利其器

      工欲善其事必先利其器,下圖為我自製的清竹頭用的鋤頭。每年農曆十月開始砍老竹,清竹頭及鬆土。因為去打鐵店買的不和我用,我喜歡敲敲打打的。


November 3, 2010

留母竹

每年農曆秋分開始要留母竹,我留的母竹要正三遍筍,因為如此明年的竹筍才會大又漂亮,產量比較多。如圖片:

           


July 22, 2010

新店翡翠筍達人陳能恭屢創佳績

        

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  


May 27, 2010

綠竹筍生長的情形

下面圖案是最新出爐的照片,本來預計五月中要開始訂購的綠竹筍要跳票了,因為氣候的異常要延到六月初了,希望大台北
地區的消費著來訂購,也可到我的攤位來買,而我的攤位在台北市杭州南路二段37號,位於金甌女中旁賣牛肉的攤位前就可以找到我的,從星期一至星期日除了星期四之外,每天早上五點至七點五十分左右。太晚來我就回家了,至於外縣市希望用團購,將來再考慮用宅配的


April 30, 2010

最新剛出土綠竹筍圖片

秀峰農莊的綠竹筍往往比其他產地的要早半個月左右開始問市,這是我們苦心經營研究的成果,就像我們的產品無論是茶葉或綠竹筍大賽屢屢得獎的道理一樣。
好東西願與所有的舊雨新知分享,下圖是今天(99.04.30)所挖的,支支肥美鮮甜,既可涼拌、煮湯、紅燒、炒等等還百吃不厭喔。
綠竹筍的生產期只在清明前後到中秋節左右,所以歡迎愛好竹筍的美食專家們,與我們分享竹筍食譜外,更歡迎大家利用網路訂購。Tel .0928619030


April 26, 2010

竹筍品質

秀峰農莊所出產的綠竹筍能有如此好的鮮嫩度、甜度,除了我們的用心經營外;得天獨厚的環境也是要素之一,秀峰農莊鄰近翡翠水庫的上游邊緣地帶,海拔五百多公尺。農場無環境污染,沙質土壤水份充沛、陽光充足,非常適合綠竹筍的栽種;加上有機、化學肥料混合施作,使得我們的綠竹筍無論肥碩、甜度均年年得獎。


April 25, 2010

栽培與管理

綠竹筍的栽培過程簡介:
有些參觀過秀峰農場的客人半開玩笑的說,綠竹筍的收成好簡單,因為只要翻開泥土將竹筍挖出來就可以了,其實任何一個行業都不會是如此的,簡介每年竹筍的栽培過程跟大家分享,希望將來妳(你)們可以組團來參觀秀峰農莊的筍園。
1) 每年的中秋前一個月左右,陸續挑選位置高低深淺適當,向陽位置正確的竹筍作為次年的筍母;所以不是有竹筍都可以挖光光來賣的,通常被留下來當筍母的竹筍都不會太小支。


April 20, 2010

最新農藥殘留檢驗報告

恩農產品一般消費者最擔憂的應是農藥殘留的問題,秀峰農莊所生產的綠竹筍為了能讓消費者安心,每年都會送至行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所,做農藥殘留檢驗。 附件是自94年起連續五年送檢的檢驗合格報告,相信這是我們對質量控管與保證的最佳證明,希望所有跟我們購買綠竹筍的消費者都能安心食用。

       


April 18, 2010

綠竹筍評鑑比賽

經過多年的用心經營及改良,秀峰農莊的綠竹筍終於得到它應有的榮耀:
1) 94年度我們農莊推派兩組最佳產品,就包辦了新店地區農會的綠竹筍評鑑比賽的第一、及第二名。
2) 94年度參加北區安全綠竹筍評鑑比賽,得優良獎。


April 18, 2010

綠竹筍的產量

秀峰農莊的綠竹園,佔地約兩公頃;每年的五月至十月為綠竹筍的盛產期,年產量約兩萬台斤,都是自產自銷。 我們在濟南路的幸安市場有固定的攤位在販售,相信很多老主顧都耳熟能詳。 在新店、北市的早市或黃昏市場也都有我們的老主顧。
今年因為雙親年紀漸大,所以漸漸改為網路販售,除了繼續服務這些老主顧外,更希望舊雨新知能用更方便更快捷的方式買到新鮮的綠竹筍。  將來慢慢還會推出農場的特產,像自製的茶葉(文山包種茶也是得獎產品)、筍干、高麗菜乾、鹹菜、鹹菜乾、蘿蔔干、蘿蔔糕等等,隨著季節時令的到來將陸續上市,以饗饕家。



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