韓式泡菜水餃食譜
今天TACO心血來潮要包水餃,下班馬上趕到黃昏市場買東西。沒想到可憐的市場沒幾攤,好險都有買到東西。
結果花二個小時備料和包的時間,還好調味剛好,大家吃了都覺得不錯,因該來賣手工水餃好了。
特地上來與大家分享自製好吃的泡菜水餃。
不過手指縫中還留著泡菜味和蒜香味。
可惜沒有相機拍來給大家聞香~
【材料】
水餃皮1包、泡菜切丁500g、豬肉絞肉1斤、蒜泥少許。
【調味料】
鹽1小匙、風大師半包、麻油。
做法:
1.將泡菜丁、豬肉碎絞肉、蒜泥、鹽1小匙、風大師加入少許麻油,攪拌均勻。
2.用水餃皮將攪拌好的材料包成水餃。
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