[食記]民生聯一西餐廳

February 1, 2009

不知道今年春節大家是怎麼度過的?
今年因為我和媽媽一切從簡  兩人一起過
另外還有一原因是除夕夜居然訂不到餐廳
所以我們在小年夜也就是除夕前一天
決定至少來個豪華的大餐

首先先確定是吃牛排但光是要選哪家
就讓我在網路上爬文搜尋了好幾天
包括知名的茹絲葵偉克商人紅屋小統一
都曾經在我的考慮名單中
不過由於茹絲葵偉克商人紅屋的消費驚人
而首選小統一居然小年夜就已經先休息了
所以我最後決定也是口碑不錯的聯一牛排
做為小年夜的可口選擇

大家都知道台塑牛小排很有名
不過可能不知道台塑牛小排的始祖
創始店可是聯一西餐廳咧!
在電話訂位的時候
服務人員就已經先詢問需要幾客牛小排
而且有美國牛及紐西蘭牛供選擇
差別是在紐西蘭牛小排帶骨口感較有咬勁
美國牛小排無骨口感較嫩
我則是先選了一客無骨的美國牛小排

小年夜當天路上還真是冷冷清清
由烏龍開著車帶著我們抵達位在環境清幽
適合居住的民生社區聯一西餐廳

據說聯一西餐廳口味比較台式後來吃了也證實了
服務生沒有沾美的這麼老不過也都不是年輕小夥子
當天用餐的人並沒有坐滿整家餐廳
昏暗的室內加上布置的藍光
讓人和每道食物照起來都陰森森
也得請大家湊伙著點看了

從點餐開始就注定了當天的用餐經驗充滿挑戰
因為菜單上面各式各樣的前菜沙拉湯甜點選擇
卻以大多數的選擇已經賣完了告知我們我們沒得選!!
噗~ 明知道這些比較受歡迎為什麼不多準備一點呢?
難道要過年了聯準備的菜都因為控制量而寧可少不許多?
畢竟三個人也吃了三千多沒得選就覺得很不開心ㄟ!!
於是我們被迫得從前菜開始就和燻鮭魚軟殼蟹擦身而過
而甜點也只能吃水果沒有蛋糕和其它點心

在令人不太滿意的點餐後
聯一西餐廳的服務又出現了兩個大大的漏洞
第一來將毛巾打開放到我們腿上的服務生居然把毛巾用拋的??
第二點餐後的15分中我們桌上還是一片空比我們晚來的都先上菜了
以上兩點除了毛巾可能是怕碰到我們而用拋的但還是不太正確外
等半天不上菜居然是因為作業疏失漏了我們的單所以....真是很糟糕ㄟ!!

[前菜]
這只開了上面一點口的蛋殼上面有著魚子醬裡面有蒸蛋還有些海鮮
做法應該很費工但沒吃到其他的前菜選擇我還是覺得很遺憾

[麵包]
接下來上場的是我們以為很大吃下去會很飽
但其實內部還蠻空心的法國麵包
我非常的欣賞他附的其中一種麵包抹醬(略帶紅色那個) 十分優秀!!
我猜測可能是鵝肝醬但其他兩位覺得應該沒這麼高檔
光這抹醬就幾乎被我一人吃完
而另外一個奶油我完全沒興趣而媽也說奶油硬幫幫很難挖和抹
我想麵包不夠熱也可能造成抹不開的原因之一



[湯]
在有得選擇下我點了義式海鮮湯
裡面滿滿的海鮮料很多他雖說微辣但其實還好微酸而已
媽和烏龍都點了南瓜湯 媽說不錯喝跟她做的有得比


[沙拉]
沙拉的部分我搶先點走了養生蘇梅沙拉
事實上就是山藥絲上面灑了紫蘇梅醬酸酸的蠻爽口
不過山藥能算在西餐裡面的食材嗎?
烏龍點了沒有創意的凱薩沙拉
媽則點了和風沙拉 裡面有火龍果等當季食材
佐我們家也買過現成的和風沙拉醬

[主餐]
在煮餐上菜之前很妙的上來一盤新鮮的整顆的大蒜
我們猜測這應該是配牛排用的吧!?
讓我一度有是不是走到賭香腸攤的錯覺..

我點的椒鹽豬肋排(900元)
一上桌著實就把我給嚇傻了 好大一個肋排啊!!
服務生看到張大嘴的傻樣他才解釋說他會幫我把骨肉分離切完後會小很多不用緊張
果真切完之後是小了許多不過份量還是非常多
不過椒鹽的味道很不錯!! 難怪他的招牌推薦呢!!

烏龍點的美國無骨牛小排(1200元)呢! 也很精彩因為也不小塊!
上桌後服務生來淋上醬汁雖然用的是磁盤盛裝但點的時候並沒有問要幾分熟
這點我們也覺得非常之狐疑...
肉如店家所介紹非常嫩且不帶血但似乎是先醃過牛肉味反而失真了!
其實好的牛只需要煎熟灑上一點點鹽就很好吃了多餘的調味真的是多餘的...
最後烏龍真的切了生的蒜配牛排他說這樣比較不膩但可辛苦了後來要近距離跟他說話的我!!


至於媽點的是魚(900元)
她說蠻好吃的也是很大一塊絕對吃的夠飽!!

[甜點]
這就是那沒得選擇的甜點了!!

[飲料]
這並非沒得選而是三人有志一同的都點了桔茶
非常遺憾的是喝起來超苦的啦!! 沒有人喝完就放棄了!!

這一餐吃得很飽但非常多的美中不足幸好都沒有影響我們的好心情
論服務論好不好吃論環境裝潢
若真要說真的還是沾美勝! 聯一敗啊!

聯一西餐廳
電話：(02)2746-0200
地址：台北市民生東路5段27巷10號