May 13, 2013

清晰又美丽的彩虹!The most clearest rainbow that I have ever seen!

2013-05-13 rainbow 1
非常高兴能看见那么清晰又美丽的彩虹!
2013-05-13 rainbow 2


February 7, 2013

巧克力花生奶油霜杯子蛋糕 Chocolate cupcakes with peanut butter frosting

Choc cupcakes w peanut butter frosting 1

My husband and kids like peanuts. Food with peanuts is never going to disappoint them at all! Like the Hakka Lei Cha, Stir-fried pork with roasted peanuts & green chilies, even white rice with peanuts only! For me, I am use to eating peanuts but only in certain circumstances – when I have enough sleep. If not otherwise, I will have ulcer easily after eating peanuts.


January 22, 2013

野生覆盆子马芬 Wild raspberry muffins

Wild rapsberries muffins

每年的夏末初秋 ,我跟儿子都会到家附近去采野生的覆盆子。采回来过后,马上就清洗,放入搅拌器,做覆盆子牛奶来喝。 不过比起覆盆子饮料,我们更喜欢一边采,一边吃。野生覆盆子很香,很诱人!


January 4, 2013

黑芝麻慕斯林蛋糕卷 Cake roll with black sesame mousseline

Cake roll with black sesame mousseline 1

Happy new year to everyone!


July 27, 2011

烤猪排骨Roasted pork ribs

Roasted pork ribs 1
虽然这夏天的天气并不好,我们还是有烧烤。不然这夏天就没什么意思了。
在这季节里,我一定会在超市里找到猪排骨。有腌制好的,也有没腌制的。我都喜欢买没腌制的,这样可以拿来腌自己喜欢的口味,也可以拿来煲汤。


July 26, 2011

地瓜布丁Sweet Potato Pudding

Sweet potato pudding 2

全世界都震惊了!7月22日发生的大屠杀给挪威社会来个重重的打击。同时,这也提升了挪威人民对外来移民的敏感度。身在挪威,我在第一时间感到无比的震惊,会不会是卡伊达恐怖袭击呢?到了当晚,再追看新闻之下,知道嫌犯是挪威人!这是大家的第二个震惊!当时,我不明白嫌犯的动机。


July 22, 2011

蒸肉饼 Steamed Meat Patties

Steamed meat patties 2

哇!我放了好久的假期。自己的部落格快结满蜘蛛网了。应该常回来打扫、打扫。


November 24, 2010

櫻桃奶油起士西餅 Cherry cream cheese cookies

Cherry cream cheese cookies

很好吃、很濃奶香味的餅乾!終于給我做出來了!!這比市售的丹麥奶油餅乾還好吃. 趁著聖誕節的到來,拿它來送人絕對非常好。外形有聖誕節的感覺,味道有濃濃的奶香,在白色的冬天吃絕對完美。


November 16, 2010

水蜜桃布丁 Egg pudding with peach (baked)

Egg pudding with peach

水蜜桃肉甜汁多,含丰富铁质,能养血美颜!


November 10, 2010

橙香起士蛋糕 (免烤)Orange cheesecake (nonbaked)

Orange cheesecake (nonbaked)

今年的冬天會冷嗎?不少氣象學傢都在議論紛紛。就算冷,到底會有多冷呢? 我們今年都不敢輕視這即將來臨的寒氣。所以,我們把儲藏室都堆滿了briquet。這是由木屑所壓縮出來的木塊。可以提供更多的熱量。 與木材相比,briquet含水量少,而且也特別容易儲藏。 當然,減少用電量更是好處!



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