May 20, 2009

今天的練習!!

話說因為要考西餐

而且離考術科的日子不遠了

所以要考ㄉ人大家決定在星期三下午練習

那今天我們練習雞骨肉汁、青豆仁飯跟香草餡奶油泡芙

幾乎都做的不錯

大家最沒信心ㄉ就是泡芙了

不過今天我跟欣儀做的泡芙很好喔!

起先我們很怕說這次又做不好

圭弟說他拜託一位有做過ㄉ學長來教我們

不過也還好有他在旁邊交我們一些小撇步

能讓我們做ㄉ那麼好

再來就是我們學校ㄉ廖慶合老師

人稱廖師仔〈台語發音喔!〉

也有給我們一些小小ㄉ撇步

小小ㄉ意見

他說我們欣儀ㄉ做的很好喔!

泡芙皮是我做ㄉ

餡是欣儀做ㄉ

如果不是現在這位西餐老師

我一定會更愛西餐的


剛考好還沒包餡還在考盤上的泡芙


已經包餡放上磁盤了↑上面這兩張圖是我跟欣儀做的!!
放上磁盤了以包餡了
剛考好還放在考盤上沒包餡的↑這兩張是柏雞跟圭弟做ㄉ

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