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發文預告：【摩洛索夫】檸檬起士蛋糕&丹麥起士蛋糕、櫻桃爺爺牛軋糖、夏慕尼新香榭鐵板燒、幸福安平海鮮、法月當代法式料理、印月中式料理、五月天第二人生專輯、諾亞方舟演唱會、找麻坊港式麻辣鴛鴦鍋、豬跳舞小館、解饞小舖、泰國跨年遊、南投花卉博覽會等族繁不及備載 - likewallace發表於2012-01-10 22:11:43
February 8, 2012

《活動》一人一信，向台鐵太魯閣號蔡崇輝機車長致敬 暫時置頂



火車機車長，是搭火車時往往看不到的角色，或者只能在車站月台等車時看到火車飛快駛過的匆匆一瞥。挺直腰桿，端正地坐在駕駛座，戴著帽子，專注地直視前方，是我對火車機車長的印象。

第一次會自己搭火車時是國二升上國三的那年，因為搬家，從桃園的學校轉往新竹的學校就讀，有段過渡時期必須搭火車往返，短短的路程僅有幾站，幸福水泥平交道路段是必經之路，過了十幾年，出社會工作也常因為有需要而搭火車南來北往這個路段，如果要計算我的人生在鐵道渡過的時間，搭火車的時間絕對佔上許多，對火車有無法抹滅的生活記憶。

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February 7, 2012

《食記》台北市大安區 豬跳舞小餐館 Dancing Pig



前年年底寫的Big Pancia大肚皮義式餐坊老闆兼主廚Jason在大肚皮生意穩定後，在去年七月底又開了一間店，不同的是這間店專賣以豬肉各部位等料理，原有的店名大肚皮很容易跟老闆聯想在一起，豬跳舞老闆更是直接把自己的肖像畫成招牌了(笑)，六年級中段班生Jason老闆曾在義大利留學，從事餐飲的資歷達十年以上，曾任VA BENE餐廳主廚，並獲得多面海內外料理大賽的獎項，店內擺了多面獎牌


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February 3, 2012

《分享》摩洛索夫_檸檬起士​蛋糕&丹麥起士蛋糕



摩洛索夫從1931年創立到現在，已然是個老爺爺老奶奶的年齡，發源於日本神戶，原為做巧克力起家，對製作蛋奶布丁、奶酪蛋糕等糕點也很拿手，日製商品總給人精緻、作功精細等印象，業者把它引進台灣授權製造，在全國數間百貨公司銷售，價格卻平易近人(我的感覺)，真的有熱血到會去日本神戶玩的人，可比較口味的差異，但應該多少有針對台灣人的口味改良

目前銷售據點以百貨公司直售為主，也有宅配服務，比較薄的紙盒初期可能不是針對宅配設計，讓客人現場買了提回家，但用薄紙盒宅配收到內容物完整，打開紙盒後內部就是用鋁箔盒烘烤的圓形蛋糕

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February 1, 2012

《邀約》台中市 印月創意東方宴 將藝術融入時尚文化



當上海菜遇上對器皿極為考究的日本懷石概念，會變成什麼？油多味濃的上海菜，總會讓人想大口扒飯，但融入了懷石料理的做法、精神、和法式料理的擺盤美學，挑戰新的飲食藝術，將中式創意料理，做了一番新的詮釋。

坐落在台中七期重劃區的印月創意東方宴，隱身在茂密的竹林裡，大手筆地把餐廳開在這豪宅區，但從外觀完全無法判斷其中的門道，不顯眼的外觀有點像是刻意偽裝的保護色。

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January 31, 2012

《分享》櫻桃爺爺手作牛軋糖 異國風味



初一到十五都算過年，所以還是可以給自己藉口繼續吃這幾年來我幾乎每年都有機會吃到不同口味的牛軋糖，自己的朋友中就有兩位在做，這樣不知道是福是禍XD，但有新口味我都喜歡嚐試，儘量節制就是了。

櫻桃爺爺是一位在金融界工作十多年的鍾先生創立，為了脫離整天看著電腦的數字報表的厭煩生活，並把孩提時代吃到的母親拿手的糕點發揚光大而決定創業，很幸運地自始自終得到妻子的支持，為了取得最天然、質量最優的材料，一有空閒就開著小貨車上山尋找蔬果作物，說服農家合作，所以店內看到的產品，其中一些用料都是鍾老闆親自挑選的喔！

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January 30, 2012

《泰國跨年遊》芭達雅 喜來登飯店跨年晚宴 2012新年快樂



註：以下未加框與文字浮水印的照片皆為芭達雅喜來登飯店提供

在泰國的渡假勝地芭達雅跨年是此行重頭戲，在幾年前有參與加過旅行團來到芭達雅，參觀了信不信由你博物館和吃了海鮮街便宜又大碗的螃蟹冬粉，到夜晚，漫步在五光十色又迷離的「紅燈區」，或者看看「表演秀」，泰國任何一個重點旅遊點的夜生活總是越夜越精彩，芭達雅在跨年夜這天精彩度更甚，聚集了全球各地的旅人來到這裡狂歡

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January 28, 2012

《泰國跨年遊》曼谷 恰圖恰週末市集 Chatuchak(Jatujk)Weekend Market



恰圖恰週末市集號稱東南亞最大的市集，要一次就能逛完絕不可能，除此之外還要有驚人的體力和忍受毒辣太陽的耐力，多人一起前往者，一定要事先講好若走散了在哪裡集合，雖市集中有個大地標鐘樓，很多人會約在那裡，但我覺得約在這間旅遊服務中心也不錯，還能進去上個廁所，坐下來吹冷氣歇息一下呢！旅遊服務中心近一號出口，有提供托運服務。


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January 24, 2012

《食遊記》泰國曼谷 宜必思濱江酒店 (Ibis Bangkok Riverside) 最實惠的河景酒店



宜必思濱江酒店 (Ibis Bangkok Riverside) 是雅高集團旗下飯店品牌之一，走平價路線，在曼谷有數家分店，但以新穎度和環境舒適度來說，座落在昭批耶河畔的分店，除了設備新之外，景觀也最優美。


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January 18, 2012

《食記》十大桃趣店家 桃園 國際飲食店

 

在國際飲食店吃魚丸冬粉時，老闆娘看我在拍照，問我會幫她放部落格嗎？我回答會，就為了這個承諾非得寫出來啦！因為出來混總是要還！只是先前得積文可能要留到過年後了，還請等我文章的人包涵= =。

國際飲食店是去年平安夜參加桃園縣政府辦的桃園站前商圈Hot桃趣 聖誕搖滾PARTY ，支援縣府拍攝活動結束後吃的，拍攝活動從下午持續到傍晚，吹了幾小時的冷風，在活動結束後想吃點熱食暖身，國際飲食店很好找，就在俗稱景福宮的大廟附近。

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January 16, 2012

《遊記》過年可以這樣玩 南投花卉嘉年華/周邊景點



舉辦數年的南投花卉嘉年華，今年的主場地在國道六號往中台禪寺的方向，埔里的赤崁頂農場，為了讓民眾在過年期間有去處，活動延長至年假最後一天，也和我生日同一天的1/29，今年的南投花卉嘉年華，主題是「幸福花鄉，冬戀湯旅」，點出了地方最具代表性的玩法，白天能徜徉花海，夜間泡湯洗滌一身疲勞，想多充實行程，沿途的景點也不少，可隨意調整玩興步調。

記得在逛台北花博時，主辦單位配合展場建了好幾個廁所，但那是國際性的大型活動，當然不能跟這比，南投花卉嘉年華的主場地在一進入的右側不遠處就有乾淨的流動廁所，想方便時請先在進場就近解決，才不會走太遠。

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