坂神本舖 長崎蛋糕
2007.02.20
連續幾篇巧合, 不免讓人懷疑今天運氣太好了點! 想吃的東西竟都在附近而已
話說就在準備前往第一市場(現-第一廣場)吃蜜豆冰, 正在找停車位時, 發現了
坂神本舖長崎蛋糕店!! 車子經過店門口我就開始大叫: "哇~ 我要去買蛋糕!!"
可是看到店門口排了那麼多人, 稍微打消了念頭
一來是老媽他們又碎碎念說為什麼要買什麼沒聽過的蛋糕, 二來是我打定主意
下次來台中出差時再自個兒來買 :P
我們車子就停在過巷子口的大停車場, 老媽因為腳痛不準備去吃冰, 留在車上
途經蛋糕店還是忍不住駐足拍了幾張店面照
知女莫若母啊~ 回到車上時就聞到香噴噴的蛋糕味, 老媽把蛋糕拿出來晾 XD
坂神的蛋糕都是新鮮剛出爐的, 排隊要排很久也是這個原因, 因為店員們都在
賣力的邊切蛋糕邊把它煽涼好裝盒, 不然太熱的話會有水蒸氣, 蛋糕容易壞
老媽說, 她可是排了30來分呢! 還擔心我們會跑去買, 在店門口等我們一陣子
才回到車上晾蛋糕 ^^;; (真是可愛的老媽!!)
蛋糕看起來像是發糕般有著較粗的氣孔, 但是香味真的很誘人
忍不住, 拿了一塊還是溫溫的蛋糕來吃
最愛吃最上面這層滿滿甜味的蛋糕皮了! ^^
蛋糕不會太甜, 是個很大的優點! 因為這樣較不易吃膩, 害我連吃好多塊 XD
蓬鬆又帶點Q勁的蛋糕, 口感介於蒸糕與海綿蛋糕之間, 蜂蜜味很香
熱的時候吃較鬆軟, 待涼後再吃覺得蛋糕變濕潤了~ 口感有差, 但都很不錯
蛋糕的提袋, 很中式
老媽買了一大一小(大盒$280, 小盒$180), 蛋糕盒金光閃閃! 不能說很俗
但頗有特色 :P
就是這個封條讓老媽一上車後就把蛋糕取出晾著
切蛋糕可不是用機器, 而是人工喔! 所以蛋糕切得有點不怎麼漂亮 ^^;;
(後來再訪時是帶同事去買! 因為她聽到我說這蛋糕有多好吃, 前一天在廣播裡
剛好又聽到介紹, 於是要我帶她去~
第一次踏入店裡聞到的是超濃超香的蛋糕味! 小小店家裡頭擺了幾張椅子可以讓
客人坐著等, 不過也只能容納3-5人而已~ 蛋糕有很多很多尺寸看起來都差不多
像是 $150 和 $180 就看不太出來差多少?
我覺得尺寸分得太細了點: $150, $180, $225, $250.. 還有大盒更貴的!!
或許有7-8種尺寸? 沒有細數, 不過不知道為什麼要分這麼細呢? 單賣大-中-小
三種尺寸不就好了? XD
店裡的買賣方式也很奇特, 不是說你有排隊就好, 還要看誰先搶著說?!?!?!
為什麼這樣說? 因為我們去的時候排前面, 可是有人硬是比我們晚進來但直接
跟老闆娘說要幾盒什麼尺寸的, 然後就插隊了 =.= 活生生當場傻眼
老闆娘是有發現這狀況, 但因為我跟同事還在考慮要買哪個尺寸, 無可奈何就讓
他插隊了! 呃.. 要是沒有被插隊, 可能我們就不需要等太久, 因為他買了10盒
左右 =.=
說完自己要買的尺寸, 老闆娘會把該尺寸空盒取出放在櫃台上, 店員就可以知道
要切多大塊還有裝幾盒... 滿奇特的方式
最後我們還是等了30分鐘, 不過蛋糕真的不錯吃, 所以值得啦 :P)
坂神本舖長崎蛋糕
台中市中正路216號(第二市場對面)
TEL:(04)2226-9560
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台灣台北(5)
Sealed (Nov 23)
1樓
1樓搶頭香
我很喜歡這家蛋糕，
常常買回家要不了多久，家人就會吃光光，
之前姐姐生小朋友的時候就是用這家的蛋糕當彌月蛋糕，
後來妹妹生小朋友時，本也打算用這家，
可是他又了新規定，就是一天只能限領三十條，
實在有點麻煩就作罷，
可能是排隊的人實在太多了，供不應求，所以才有這樣的規定吧。
2樓
2樓頸推
這家蛋糕超好吃的，從小吃到大，
小時候家裡經濟不太好，很少吃西式蛋糕，
長崎蛋糕是我們家的最愛^^
3樓
3樓坐沙發
我的台中美食筆記本又可以多一家了
真好～～
下次去台中一定要買～
4樓
福樓
這次去台中也有買說~
不過本來我ㄧ進去跟老闆說我要10條~老闆叫我下午五點再去拿~(當時是中午12點)
我就說晚點要回台北了~老闆就說那只能買5條...><
我在店裡有發現蛋糕是慢慢出再由人工慢慢切~所以才會等那麼久~
我個人還蠻喜歡的~口感真的很棒說~~
by Irene
5樓
專業的5樓
以台灣的蜂蜜蛋糕而言，這家應該是無人能出其右了
但若以蜂蜜蛋糕的香甜來說，日本的老店還是首屈一指
6樓
6樓
這家蜂蜜蛋糕~真的好吃喔!!
從小媽媽就常買
到現在有時還被我充當成早餐~
金色的包裝一直都沒有改變過
早些年前
蜂蜜蛋糕曾帶起一股風潮時~
我記得清一色都是這樣的包裝
但滋味仍舊屬中正路及第二市場旁的這家最好。
7樓
7樓
好像很好吃呢 *drooling*
8樓
8樓
哈哈哈
妳媽好可愛
跟我媽一個樣^^
9樓
9樓
這家蛋糕真的很棒耶
蜂蜜+軟綿綿的蛋糕
歐宜嘻喔！
害我想吃台南的長崎蛋糕呀！
10樓
10樓
這一盒
實在是太誘人了
11樓
11樓
版主阿：
你知不知道，在台灣，哪裡可以買到好吃的胡蘿蔔蛋糕，或是可以團購的店，
很想吃，但找了半天，只有食譜，不見賣的店家，所以，跑來這兒問。
12樓
12樓
Sealed
13樓
13樓
to annylo,
目前我知道的是桃園的李西餐廳有胡蘿蔔蛋糕喔
其它地方就不確定了! ;)
14樓
14樓
這間長崎蛋糕是住台中的同事推薦的
我到台中也很愛去買
但假日常賣光呢～:P
by Enya
15樓
15樓
如果喜歡糕點和麵包,豐原和台中可以買的東西真的非常多,喜歡淳樸的口味,推薦三個
點,一個是這家長崎蛋糕,我覺得和日本的文明堂比較下,台中真的沒有輸,前者鬆軟,日本
比較綿密
第二是也在中正路上,比較靠近車站的方向,美華泰對面,有個城門雞蛋糕,全世界最好吃
的雞蛋糕,因為很老了,我都很害怕他會消失,新的雞蛋糕還是有很好吃的,但他的雞蛋糕,
冷的熱的都好吃
第三是,中正路往車站方向過三民路,市府路右轉,下個路口會有個賣三明治有名的洪瑞
珍,麵包糕點普通,但土司和三明治非常好吃,送禮沒有被嫌棄過,反而變的更多愛好者一
起追隨,這家也是40年的老店,帶回家,用烤箱烤5分鐘,好吃會掉眼淚T_T
這三家都是算是橫跨兩三代的好滋味,味道比較淳樸一點,加上帶點我的鄉愁,所以覺得更
好吃,其他城市相同東西都很難超越
16樓
16樓
Sealed
17樓
17樓
to cocolia,
謝謝妳的詳細的介紹與推薦! 下次去台中
會去試試看 ;) 久聞洪瑞珍的名氣, 上次有經過
但不知道該買些什麼東西好, 所以就跳過沒有買
下次會記得買土司和三明治試試 :D
18樓
18樓
這家真的很好吃>"<~~~
我也覺得他排隊方式很奇怪呢!
餅店再補充一下~聯翔餅店
店內的糕餅跟麵包都亂好吃一把XD
19樓
19樓
這間店每天排隊真的都排得很誇張，不過，沒辦法，都是現作的；重
點是，滋味真的很不錯，30分鐘內可以等到的話，我都還可以接受:)
阿貝
20樓
20樓
去年到台中玩也買了這家的蜂蜜蛋糕。
不過怎麼吃還是覺得我生日時買的那家南蠻堂比較讚耶。
檸檬下次來台北可以去試試看，但要忍受老闆的碎碎唸就是了。
21樓
21樓
這裡的長畸蛋糕超讚
以前吃的蜂蜜蛋糕只有最外層的蛋糕皮刷上薄薄一層蜜
這家蛋糕整塊是滿滿蜂蜜的誠意^^
尤其是拿在手上感受到的重量實在好料!
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