August 19, 2013

表面有點失敗的"紐約重乳酪蛋糕"


因為受人委託  幫忙做了這款"重乳酪蛋糕"
過程中...悲劇發生


August 18, 2013

香菇頭超濃巧克力蛋糕

在carol老師家看到這款  超濃巧克力蛋糕
這麼可愛的模樣
讓我馬上想動手做做看

不過似乎麵糊裝太滿


July 14, 2013

原味貝果


最近去上了補習班
對於做麵包一點概念也沒有的我


April 21, 2013

雙層巧克力乳酪布朗尼

趁著下班時間
趕緊將冰箱的奶油與乳酪拿出來退冰
巧克力與乳酪搭在一起的口感
好吃的讓人想一口接一口 



February 24, 2013

惡搞版"韓國麵包"

看的出來前面2個是什麼嗎
答案就是~~~




December 16, 2012

偽裝小餐包的"鹹奶油軟法式餐包"

從Cecillia優雅過生活看到了一款"黑芝麻起司軟法國麵包"
想做麵包的衝動又來了
作法不但簡單  材料又齊全
當然二話不說  馬上動手試試
原本要做成和優雅一樣的樣子
但是發現家中黑芝麻用完了 
突然腦中閃過小餐包的樣子
就變成偽裝版的小餐包啦

純手工揉的麵糰
揉到手快斷了


December 9, 2012

再次嘗試"蜂蜜蛋糕"

上次做了一次無油蜂蜜蛋糕
總覺得口感太乾  不像外面賣的那嚜濕潤
雖然外面賣的有些會加SP讓蛋糕組織更好
但是我不喜歡添加化學東西


December 8, 2012

黑芝麻蛋糕

香噴噴的黑芝麻
做成蛋糕是在適合不過了
看到用點心做點心最近出的黑芝麻蛋糕
迫不及待的一放假就馬上來做
真的非常好吃

 


December 2, 2012

BAKART焙雅客專業級半盤蒸氣烤箱-新機開箱文

期待已久的新烤箱^^
前一天訂  隔天馬上送來!!!
效率超高

但是還沒拍照就先拆箱了
 

 這是組裝完成的樣子  烤箱溫度時間刻度非常清楚
為了擺上這櫃子!!!
和我媽兩個人 花了好大一番功夫才搬上去!!
不然憑小妹我一個  可能搬了幾百年還搬不上去


December 2, 2012

無油蜂蜜蛋糕


無添加油脂^^
吃起來沒負擔的蜂蜜蛋糕
製作簡單
很容易完成的蛋糕


November 4, 2012

馬卡龍


馬卡龍  是法國名貴的點心
在台灣外面小小一顆都是50圓起跳
製作這款小甜點真的難度蠻高的


November 4, 2012

芝麻芋頭布丁蛋糕





November 4, 2012

韓國麵包


韓國麵包  雖然不知道為什麼叫韓國麵包
這款小麵包  是不添加酵母  而且低油低糖^^
吃起來沒什麼負擔
口感外酥內Q裡面就像麻糬的口感
吃了會上癮呢



November 4, 2012

黑糖饅頭


April 17, 2011

蛋塔



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