威士忌飲法小知識!!
威士忌是一種奇妙的酒
不同的飲用方法就可以造就不同的風味
飲用的方法大致可分成
1.純飲
2.冰杯
3.加大冰塊
4.加1~2滴水
以目前本店中最暢銷的威士忌"大摩12年"來舉例
高地威士忌大摩12年
1.純飲:剛入嘴時有濃濃的酒香
含在嘴中可以感覺到酒液吸附在舌頭上
緩緩的散開
吞下後緩緩的吐出一口氣
更可以感覺到有榛果的味道跑出來
此時喝下一口冰水冰鎮
可以使酒香牢牢的鎖在嘴中
久久不能散去
2.冰杯:使用杯子的冰度去冰鎮酒
使酒香更能夠牢牢的鎖在酒當中
能使酒味下降.風味提昇
有種把酒變成更為成熟的感覺
而且不會有冰塊融化把酒稀釋的問題
若飲用時間過長恢復常溫
還能喝到純飲時的風味
3.加大冰塊:具有長時間冰鎮酒的效果
能使酒的味道長時間所在酒中
並且能隨著冰塊慢慢的融化
飲用到不同風味的酒
但不建議飲用時間過長
冰塊融化的水會使酒味變得太淡
進而失去了原來的風味
建議在冰塊剩下原來大小的2/3時請店家幫你把冰塊撈起來
4.加1~2滴水:雖然只有加1~2滴水
卻會跟純飲時味道有一定的差別
他會使酒的味道更為成熟
使酒變為更溫馴.更好入喉
具有提昇酒質的作用
每種酒其實都不一定只具有一種喝法
不同的酒.不同的人都有適合他的方法
藍沛會為您選擇最適合酒及品嚐方式
藍沛誠摯的歡迎您的到來
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