湘湘日記

新鮮鮪魚肚, 加上小黃瓜,與蔥,薑,蒜,辣椒,糖,醋調味的美味魚肚涼拌


今天要推薦蔡大姊的另一道漁家私房菜美味【涼拌魚肚 】.

話說這涼拌魚肚的調味可是要有功夫的.  蔡大姊第一次拿涼拌魚肚給我們吃時,　因為採用的調味料蓋不過魚腥味, 在我們表達對食用過魚肚的分享後, 採用不同的天然醋調味後, 終於【 蔡大姊私房菜】又有多了一道美味佳餚.

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蔡大姐新鮮旗魚漿製作的黑輪於水滾後放入, 待浮起後撈出, 加些蔥花即可食用.  

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上次去蔡大姊家享用一頓大餐後, 接下來要品嘗另一漁家美味, 就是蔡大姊獨們製作的【 蔡大姊私房菜 】的正宗東港黑輪.

黑輪的原料及製作影響了黑輪的口感.  蔡大姐提到, 市面上魚漿好壞差很多, 蔡大姊黑輪使用的是旗魚漿.  而要做湯的黑輪與油炸黑輪也不同, 油炸用的黑輪若放進湯內烹煮會化掉, 原來小小的黑輪是有學問的.  材料品質新鮮, 才是美味的不二法門.

滿桌的新鮮漁家私房菜, 都是真材實料, 讓人食指大動.  在台北是絕對看不到, 吃不到.  這是蔡大姊家招待我們這群
來自台北來的饕客所準備的.




大切片油魚子, 鮪魚沙西米, 大隻鮮蝦, 還有還有....香菇魚翅, 　所有美味都是蔡大姊家的私房拿手好菜
　

1/8蘋果日報創業指南對麻辣橘子大幅報導 我信  故我賣

熬夜當天的晚餐多選擇蔬菜、水果等清淡的食物，對熬夜時的健康有幫助。5種能夠讓人更有精神和精力，而且有益於皮膚的果汁是：

　　1　.適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養完全而且豐富的果蔬汁。
　　　
　　2.　香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎，營養豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。
　　　
　　3.　兩個獼猴桃、4只橙子、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素Ｃ，補充體能而且美容。
　　　　
　　4.　3個柚子剝皮後搾汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩湯匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。
　　　　

各位親愛的家人朋友們
 
在我們生活的這個小島上，
每天有好多的事正在發生
有好多的人在吵吵鬧鬧
但也有好多需要關懷的人們

圖 : 岩盤浴店之一角, 氣派又舒適, 歡迎大家來坐坐


湘湘的好友Wen 的開了家岩盤浴美體瘦身館,湘湘也去享用岩盤浴做美白, 塑身, 店雖開不久, 但幾乎每天客滿, 除了岩盤浴搭配的課程效果不錯, 我想舒適的環境, 沒有壓力的空間也成就了店的成功因素之一.

為了這產品, 湘湘還上網查了相關資料, 尤其是日本的岩盤浴情報館　http://aidparty.com 　有豐富的說明. 原來岩盤浴在日本已流行十年, 現有1400多家店, 是美容業者在經濟蕭條下所衍生出的商品, 不僅讓業者有新商機, 也造福消費者.

另一位好友Joyce老師的豐胸做得效果不錯, 如果想有容乃大, 可以試試 !

圖 : 元氣Q奶招牌之一角有明星羅霈穎的簽名留念


今天到大安路Wen的岩盤浴店時, 在Rola的推薦下到轉角買好喝的元氣Q奶. 第一次來當然是買招牌珍珠奶茶. 

話說,  牛奶是純林鳳營鮮奶不加水, 哇 ! 喝起來香郁又濃厚, 真珠粒粒口感分明, 又Q又甜, 店長說黑糖珍珠是用黑糖熬四小時, 讓糖分充分滲入,難怪滋味不同, 連糖漿都是黑糖蜜, 哈!  真是好喝.

這家店在大安路一段51巷21號, 電話是02-27775200 , 店長 Allen 親切隨又愛交朋友, 大家多多捧場.

圖 : 米朗奇之法式捲餅


湘湘在好友的推薦下來到中山捷運附近的米朗奇享受鬆餅美食 .

我們從晚上6:00排隊到8:00才就定位, 心想這頓大餐可得來不易. 上次經過時因人多沒座位而作罷, 想不到今天更要等, 加上又是連假, 這才有的等.  不過當餐點上來時, 終於了解到等待是值得的.  從鬆餅的色香味及品嘗的口感, 還有冰淇淋裝飾的美味, 再加上飲料類的清新感, 難怪每天客滿, 令人趨之若鶩 !