迷迭香烤雞腿

香噴噴的烤雞腿
材料:
雞腿1隻
馬鈴薯泥
調味料:
鹽1/4茶匙
白酒5cc
迷迭香1/4茶匙
匈牙利紅椒粉1/4小匙
做法:
1.雞腿加入調味料拌勻略醃15分鐘
2.平底鍋放入已醃過的雞腿煎至金黃色後放入烤箱,
烤約15分鐘至熟取出(烤箱先預熱180度)
3.馬鈴薯置盤擺上雞腿即可
秘密武器:

配菜炒菇類,熱炒時可加些陳年醋,味道很香唷!
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Sealed (Mar 17)
1樓
1樓搶頭香
雞腿只需要5cc的白酒就好了嗎?
之前在家裡做迷迭香烤雞,白酒用掉了半瓶說....
不曉得是不是醃得不夠入味,迷迭香的味道沒進去...(台東家裏有種迷迭香)
呵呵 調味料的多少其實看自己的喜好啦!沒有一定的份量
醃久一點吧,對了!還有幫雞腿按摩一下,比較能入味!^^