July 31, 2008

香菇雞

還記得小時候

有一陣子我是住在高雄

媽媽白天都去受訓

晚上才回來

想當然

我的中餐

是阿嬤在料理的

令我記憶深刻的是

早上醒來

我都會先大鬧一場

因為媽媽不帶我一起去研習

阿嬤一定會哄我

帶我去市場買了很多中午的菜

裡頭很多我愛吃的

而且

還會有一隻雞

阿嬤騎著小綿羊

載著我到處跑

買完東西回家以後

中餐的桌上就會出現一鍋

香味四溢的香菇雞湯

當歸的特殊香氣

厚厚的菇傘 金黃色的湯底

再加上燉得剛剛好的雞肉

讓人食指大動

喝一口 保證愛上它

我就是這樣

喝一口就從此愛上了香菇雞湯

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阿嬤的香菇雞湯

我好久沒有喝到了

自從動完一次手術後

阿嬤的身體就變得非常虛弱

連站起來走路都很吃力

何況是燉香菇雞了

現在吃到的香菇雞

全是阿公燉的

雖然味道也是很好

但是總是覺得少了一點點東西在裡面

阿嬤的香菇雞

是我喝過最讚的湯

也是我最愛的湯

常常纏著阿嬤

要她再燉一次香菇雞

她總是笑笑著說

"阿公燉的也很好阿 我現在沒有力氣啦"

看到阿嬤一直坐在椅子上

頭髮長了 也沒有去美容院做頭髮

身體變得彎彎的

走路速度變得好慢

很心疼

卻不知道該怎麼幫她

不知道甚麼時候

才會可以再看到阿嬤健步如飛的樣子呢?



    

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at August 7, 2008 06:15 PM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    我也喜歡阿嬤的香菇雞湯~

  • coffee17 at August 7, 2008 10:56 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    很快啦
    妳阿媽一定就會好起來的

  • cherryude at August 19, 2008 08:41 PM comment | prosecute
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