Delay也是一種藝術◎.◎
原以為星期一的人潮應該不會太多,
但萬萬想不到的是,
客人到實習餐廳用餐的人數比預期中的還多,
還好事先有將材料都備齊了,
否則的話,
真的就只能開天窗了,
偏偏在內場實習的實習生應該全部都要到,
卻總是有人不來,
不來就算了,
連一句道歉或是打電話聯絡都沒有,
真的讓人很火大。
如果沒有事先麻煩別的同學進來幫忙的話,
那大家真的就只能等著餐廳在營業時間開天窗了!
最慘的是,
往常總是幫我們的二廚,
這禮拜因為工作太忙而沒辦法來上班,
整個就超冏的。
雖然出餐的過程有些許的不順,
但我們還是順利的將所有的餐點送到每位客人的面前,
(因為當天有兩三個爐具都壞掉不能使用,才會使得當天出餐有點慢~)
最後的最後,
我覺得……
上大學,其實還有一個很重要的學分要修~
那就是,
如何讓“搓草(台語)”變成一種藝術,
而又不會找罵挨,
那才是最高境界的藝術啊!(冏)
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歷史上的今天:


Sealed (Oct 4)
1樓
1樓搶頭香
Sealed
Sealed
2樓
2樓頸推
哇~~~
好術語喔~