【解暑冰品】花蓮市│五霸焦糖包心粉圓 -- 包心粉圓果然絕不能少

July 26, 2009

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到花東客棧確認好今天晚上已經有落腳的地方了，我們到房間放好了行李，
就離開花東客棧來逛逛這很久沒來的花蓮。
我們逛著逛著，看到很多家"曾記麻糬"，但現在還不是買的時候，
而我們看到了這一家五霸焦糖包心粉圓，那非常亮眼的橙黃招牌和掛布。

看進店內，非常多人，應該說已經滿了，我們還跟一對情侶共桌(真是不好意思 )。

一走進店內，一大鍋豆花和仙草直接百在工作檯上，還有許許多多的瓶子。
在更前頭的工作臺有放佐料，可惜我拍的太糊了....Orz

店內牆上滿滿的獎狀和名人合照

我左看右看，才看到牆上這Meau

一進店內，就有個很漂亮的正妹姊姊來問我們要吃什麼，我們還看了很久，
結果正妹姊姊只問了我們 "是要吃冰嗎?" ，
我們說是，正妹姊姊說他們的冰只有一種45$，
我們才一個恍然大悟，要是吃冰的話就只有一種可以吃啦~

後來我看到牆上看到還有另一個挫冰是35$的，我問爸爸，爸跑去問正妹姊姊，
才知道原來是差在有沒有粉圓，爸想說沒有很愛吃粉圓，所以就改叫一盤有、一盤沒有。

因為店裡的人很多，其實我們有等了一陣子( 沒辦法，美食需要等待阿~ )
可是看到其他桌的客人桌上都是這麼一碗挫冰，已經大略知道這冰的廬山真面目。

往工作檯看去，看到一個年輕男生負責挫冰，只見他挫冰挫成一座高山後，
又再把冰壓下去再挫，讓我覺得他們不是那種空虛的店家~

而看著那個男生挫完冰後，好像加了很多東西進冰裡，然後開始用煉乳畫出線條。

等了好一會，有一堆客人已經吃完離開了，也是後來才發現原來那一堆客人是"一攤"的，
他們走了，我們就換到了另一桌空桌去。
一會我們的五霸焦糖包心粉圓挫冰才終於送上來~ (45$)

一送上來，我的眼睛整個亮了~

包子先挖了第一口，我看了一下想說奇怪怎麼沒料，所以就叫包仔再挖~

哇~看到了看到了~圓滾滾的粉圓和軟嫩的豆花一起隆重登場~

我放進第一口的時候，想說奇怪，怎麼熱熱的，
結果後來才發現原來粉圓是熱的，所以是剛上鍋的摟~?!

我一開始吃到圓仔是熱的覺得很不習慣，因為之前都吃冰冰的，
但我發現雖然他們家的圓仔是熱的，可是卻完全不爛反而有Q度，

吃了包心粉圓才知道，這果然是他們的招牌阿!!整個好好吃~

他們的圓仔很特別，裡面還有包餡，所以咬起來成有層次感而且滑順。

重點是還有很多種不同的口味，我吃到這個很像芒果，包仔還有吃到抹茶和山藥，
看到牆上有寫口味包心粉圓內餡，有：
水果、玫瑰、桂花、黑糖、咖啡、芋頭、蓮子、紅豆、抹茶、花生粉、黑芝麻

而紅豆當然也是不能少，圓仔裡面包著一整顆紅豆，咬下去，
從QQ的外皮到硬脆的紅豆，非常的特別又好吃。

整碗裡面，有包心粉圓、綠豆、紅豆、珍珠、豆花、仙草，還有上層的焦糖和煉乳，
而焦糖和煉乳配起來的味道意外的像奶茶，包仔說她覺得有點過甜，不過我覺得還好~

還有我想特別說一下他們的紅豆和綠豆真的很好吃，
有時候在外面吃挫冰，加的紅豆綠豆都不怎麼有甜味，
但是這一家的紅豆和綠豆真的是我覺得目前吃到最好吃的一家，
我還會特地去挑紅豆、綠豆吃。

還有我第一次吃豆花加上挫冰，真的絕的意外的美味。
熱熱的圓仔配上沁涼的挫冰，冰火享受~

後來另外一碗沒有粉圓的也送來了(35$) ，結果一吃才覺得.....
果然還是要加圓仔，不然沒有像有吃到滿滿料的感覺，

很後悔沒加，而且還有另一個差別，因為沒熱熱的包心粉圓，
所以也比較沒有湯汁，吃起來有點無趣
所以極度建議一定要吃有加包心粉圓的~

在我們要離開店，走到店家前時，爸爸還跟一個看來像是老闆的阿伯說：
" 討給，吼加噢! (台語) "，見老闆非常客氣的笑了笑說謝謝。

我很喜歡，有興趣的朋友有空去花蓮可以試試看~