miniflower

距上次被診斷胃潰瘍到現在也接近五個月了...
原本中途病況一度好轉,可能是太過放心了偷偷停藥

俺的胃就這樣又再度爆炸orz 嗚喔喔喔 生平第一次知道胃潰瘍的痛是什麼感覺
回診不免被醫生唸了一頓:這藥不能隨便停啦~不是跟你說要吃四個月嗎~(巴拉巴拉)"  <<好吧其實醫生人很好Q<>Q 對不起是我不乖
拿了藥回家又這樣吃了好一陣子....

8月中又穿錯太薄的人字拖鞋去逛街 竟這樣引發了滑囊炎....!
腳的大拇指不管穿什麼鞋都會痛!
我還以為拇指外翻咧!

星期天下午1點半撥出的瑞秋烤箱魔法堪稱所有電視節目中我的最愛>\\\\\<
雖然因為時間很微妙的關係常常忘了準時收看orz 不過裡面的糕點都做法簡單
而且一些製作上的要點都有點出來 很實用!

這天我跟姐姐兩顆馬鈴薯攤在椅子上看電視 正巧看見這有著很美妙名字的蛋糕.
家裡的冰箱一向超健康吃了放了很多蘋果  於是強忍著口水把配方努力的記下:

蘋果　(中型的大約半個就夠　要多放應該也沒關係)

蛋2個

糖粉175g (我已經忘了是要糖粉還是糖= = 結果我用了8...6g的糖)<==這個數字沒什麼意思 看起來滿順眼所以(喂

我家似乎不太吃法國麵包...那麼可想而知如果我做出了失敗的法國麵包肯定沒人會碰 囧""
爲了新孩子(?)未來的出路 當下決定把買來的法國粉做成..貝果=V=;;

照例又是材料大合照


貝果不用細密的網狀組織 一下就揉好了<(￣︶￣)>

白白胖胖的是不是很可愛啊>\\\\\\<

做了個超失敗的重乳酪蛋糕....= =
這個配方要封印了(哭

烤出來超僵硬的QQ




奶油乳酪250g
酸奶100g

快速記下的配方:
鬆軟持久度 A
爽口度A

沒捲好 裂掉了@@

低筋120g
可可粉30g

不過就是菠蘿麵包...
有這麼難嗎?!


有啊!!!XDDD 整出來跟烤出來的完全兩碼子事(倒地

這是嬌羞可愛的かものはしかも

長大後

葡萄乾奶油捲兒~這個"兒"很重要的啊!!!(莫名的堅持
總之就是...葡萄乾不知道要用到何年何月的材料利用w

配方是看書上的 差別是我把酥油改成奶油了...
奶油放的很多 出筋比較慢(而且爲什麼我覺得麵團好乾>_<

剛烤出來又香又軟 冷掉立刻變硬 隔天更是乾八八...
唉~@@ 要怎麼才做的出放好幾天都可以保持柔軟的麵包啊...