January 28, 2009

美妝之外的美食—烤鴨

今年1月初我去了大陸工作,不過除了工作之外,還去吃了北京好吃的美食喔,分享給大家。

來到了北京,有樣美食一定要去品嘗,那就是北京美食界的“長城”——烤鴨!
我去的這家店,從烤鴨的烤制,到裝盤,整個過程客人都是可以看到的哦!










這家店其他的菜式也不錯。尤其值得一提的是每道菜的擺盤。不禁讓我懷疑大廚之前是否與我是同行呢:〉





下面這個是美食界的“粉嫩蜜桃妝”:〉



其實這是一道番茄沙拉,切開兩顆紅番茄,裏面是蘑菇沙拉。兩隻小黃瓜也是可以吃的!

下面這道菜你猜得出是什麼嗎?



是茄子!:〉看不出吧:〉

還有這道餐後甜品——凍柿子
臺灣的柿子都是脆脆的。而這裏的柿子是軟軟,甜甜的。把柿子冰凍之後,加入杏仁與牛奶,寒冷的冬天,在溫暖的室內吃一盅這樣的餐後甜品,讓人覺得生活真美好!



工作之餘也約上三五好友,一起出去享受一頓美食大餐吧。忙碌了一年,也要犒勞一下自己啦。

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Personal Category: Kevin品味生活 Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    看了!!!肚子就餓了起來......(口水直流

  • g88261063 at January 29, 2009 08:44 PM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    嗯~要完完全全的放大假.新的一年才有更多靈感喔!
    祝福你~~新年快樂!!

  • ting25617 at January 29, 2009 11:11 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    哇~~這家我吃過,有名的大董烤鴨,在南新倉
    那裡,這擺盤我記得,左下角兩盤是用來清口
    的,糖粉則是沾著鴨皮吃,超美味的~~

    當時還了海參,也是招牌菜,下次去可以嚐嚐
    喔,又想去玩了.....

  • lisalinyc at January 30, 2009 12:23 AM comment | prosecute
  • 4樓

    福樓

    好好吃的感覺。

  • armor576 at January 30, 2009 01:31 PM comment
  • 5樓

    專業的5樓

    流口水了

  • yhev at January 30, 2009 07:20 PM comment | Homepage | prosecute
  • 6樓

    6樓

    Sealed

  • Sealed at January 31, 2009 12:47 AM comment
  • 7樓

    7樓

    Sealed

  • Sealed at January 31, 2009 05:42 PM comment
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