March 16, 2009

(食)羅東--饗宴鐵板燒

周六的宜蘭行,是河童與姿妹半年前就喊著要去的奇妙行程
通過雪隧與迷路的考驗,終於來到羅東運動公園旁,傳說中的鐵板燒--饗宴
店家早在前一天,就跟我們確認餐點的金額,大家選擇了最低門檻1000元嚐鮮,讓師父幫我們搭配挑選菜色。


當大家忍著飢餓,等待師傅揮動鍋鏟時,就先吃點小菜填肚子


香菇:第一道菜,只用簡單的雞湯烹調,師ㄟ還特別交代用筷子夾取,才能保持香菇的湯汁原封不動送入口中。右邊的香菇皮,酥酥脆,充滿香菇的鮮味,好吃。


日本蝦:灑上鹽品味清甜的味道。


和風沙拉


起司海麗魚:用帕瑪森起司把魚肉捲成蛋捲狀,由於魚肉半熟,雖特別但我不愛,半生熟吃起來"怕怕"。


黑喉魚:肉質鮮嫩,alan硬生生吃了一整條,可惜沒有拍到他回味無窮的表情。


鴨肉湯:據說是店內的招牌湯,湯頭清淡,但我邊吃邊覬覦alan的酥皮湯..當然啃了他的幾口


酥皮海鮮湯:酥皮跟外頭賣的不太一樣,吃起來甜甜的,酥脆可口。


卡布奇諾湯:


南瓜粿:巧遇店家7週年的招待品,這道普普


清蒸魚


蝦姑:上面厚厚的一層,是海膽及飛魚卵,擠上檸檬,口感絕妙。


煎蛋:內部半熟,蛋吸飽了蒸魚湯汁,滑嫩爽口。


洛神花茶:去油解膩


鵝肝醬牛肉捲:一口吃下,感受鵝肝在口中化開的感覺,直到我們回程路上,還引起一陣的討論。


牛排:多種吃法、搭配蒜片、牛小排的筋
沾取海鹽(鹽之花、玫瑰鹽)、芥末胡椒鹽、黑胡椒
由於肉質鮮嫩,調味料更能提味






最後就是豐富的餐後甜點,搭上7週年慶吃到飽活動,做了個完美的Ending

這餐吃下來,花了2.5小時,瞧大家摸著肚皮直喊飽阿飽的,可說是值回票價了。

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Personal Category: 全省吃飽飽 Topic: life / food / restaurants
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    果然是美食專家~
    想請妳幫忙設計個東西,
    不知可否友情贊助?

  • lgt543 at March 17, 2009 10:07 PM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at March 19, 2009 01:25 PM comment
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