家政作業-餐廳參訪(嗎哪庭園)
A 地點
「嗎哪庭園」位在岡山身心障礙福利服務中心後方,岡山高中斜對面。
B 營業項目及特色
主要由身心障礙者經營,以樂活、輕食、愛為訴求,屬輕食庭園餐廳,供應時下流行的低油、低糖、低鹽新飲食潮流餐飲,包括風味特餐、輕食三明治、特調飲料等。餐廳內有幽雅、小巧的庭園風情,有健康、好吃的輕食商品,精緻而典雅。
C 動線規劃及室內設計





D 價目表

E 食品之拍照圖片










F 個人訪查心得與感想
一開始因為餐廳的問題討論了很久,找到的都是連鎖店,正當心灰意冷之際,聽到班導的推薦,於是就去嗎哪庭園吃吃看。
到了嗎哪庭園一看,才發現是採取開放式的空間,沒有圍起來令人窒息的牆壁,也沒有破壞大自然的冷氣,唯一只有大自然的
風、樹木、花、草,大自然的一切陪我悠閒的度過這一餐。店員幾乎為身心障礙朋友,可是這並不會影響到他們的認真與努力
,其中有一名男店員很害羞,可是仍非常努力的幫我們點餐。我點的是香草嫩雞加焗烤,餐點送到時,真是色香味俱全,其中
蔬菜的配色、雞肉的鮮嫩和起司的香氣,搭配得剛剛好,再加上附贈的水果茶,真是享受。坐在座位,喝著水果茶,看著附近
的風景,可以消耗一整個下午,真是一個休閒的好地方。
這些身心障礙朋友並沒有因為與他人不同而難過,反而更努力的活出自己,笑著面對這世界,這反而是我所不及的,希望能
有越來越多的人能以實際的行動來支持他們。
引用自http://www.sunchi.idv.tw/gscity/gscity/viewthread.php?tid=139
