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May 22, 2006

[台式] 馥瑄花式芝士蛋糕




馥瑄花式芝士蛋糕
台北縣中和市自強路54號 靠近永和 秀山國小旁
TEL：29469969 / 29470180

除了手工蛋糕口味多 , 手工餅乾 與 每日限量出爐各式不同口味的麵包
小巧的店面非常非常獨特 這是我對馥瑄的第一印象



老闆娘人很好～細心的幫客戶介紹..
店家1999年看店至今～手工製作
熬過了最艱苦3～4年時刻 口碑已經呈現出來
沒想到隱身在台北縣中和的小店裡
也能做出令眾人驚豔的好口味呢



店內起士為大宗蛋糕產品項目
但我推薦的事類似布朗妮蛋糕類的[格蘭瑪涅] 8吋 約660/份
內容包含了奶油、糖、蛋、巧克力粉、比利時苦甜巧克力磚、蘭姆酒等成分
這種蛋糕非常像巧克力口味鬆糕，但質感又比一般蛋糕再紮實點，
但又不會像布朗妮那般厚重，巧克力的風味香醇甜味不多，
這款蛋糕我覺得超超超特別的......



這次點的母親節特製蛋糕夏日水果格蘭瑪涅-750/份-
就是以他為底鋪上多種水果超豐富的～
不過小小的單價卻不低 不過一致獲得好評！...



另外還有擺盤超美的綜合起士蛋糕，10片$670
我只能說色澤真是超級漂亮的啦



店家還有多種口味的例如:
日本櫻花重乳酪蛋糕 養生黑豆重乳酪蛋糕
英國伯爵低脂輕乳酪 重乳酪蛋糕 抹茶跟蔓越莓等
單片45～60不等價位



其他還有數種各式各樣的起士風口味
每個口感非常細密且紮實



值得一提的是:
紅酒燉蘋果派單個70/元
店內販售的紅酒燉蘋果派也超特別的香味四溢
感覺多層的蘋果泥跟酒味明顯的蘋果塊混合成形
外皮的做法不是一般派皮 很難形容
派皮上還灑了砂糖增加香脆的口感



除了蛋糕跟手工餅乾跟麵包外
店家會不定時推出產品 不同口味的奶酪 等新產品
是一間用心經營的店家嚕
另外外送有區域的限制

小哈這次是吃了母親節特製蛋糕
個人覺得非常好吃不甜不膩...
老闆Miss張手工製作的用心看的到
據了解還可以幫糖尿病患者製作特殊的高檔蛋糕唷^^




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Personal Category: → 誘人甜點 Topic: life / food / restaurants
歷史上的今天:
justnike at 無名小站 at 10:40 PM post | Reply(5) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute
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Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    喜歡吃重乳酪的我，
    倒還沒吃過養生口味的黑豆乳酪耶~
    下次經過中和時，
    也要去嚐鮮一下!
    謝謝你的食記哦~

  • NaokoLin at May 23, 2006 11:14 PM comment | Homepage | prosecute

  • 2樓

    2樓頸推

    蛋糕超好吃的呢...

    我覺得老闆很用心做蛋糕

    手工蛋糕可以存活在中和

    一定有她成功的道理

    吃過不會後悔唷!

  • justnike at May 26, 2006 09:05 AM comment | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    嗯嗯我有同感


    我也有吃過芝士蛋糕真的是無法形容的口感

    反正就是好吃啦



  • TALK at June 25, 2006 10:01 PM comment

  • 4樓

    福樓

    這家店老闆

  • LULU at July 19, 2008 05:35 PM comment

  • 這家店老闆??

  • Blog Owner at July 21, 2008 01:06 PM Reply

  • 很不錯的店家喔
    可以去吃看看:)

  • Blog Owner at June 24, 2009 11:08 PM Reply
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