November 18, 2008

小妙方(僅供參考)

年糕先冰再切
將買回來的年糕,直接放入冰箱冷藏一天左右,待其硬度恰到好處的時候,在取出,能輕易切出厚薄均勻的斜刀片!切片的年糕,大約可處存三天的時間,下鍋前,要用清水徹底漂洗,才能吃的安心用健康!
淘米水用處多
淘米水可用來去除竹筍.牛蒡.當歸的澀液;澆在花草附近,可當肥
料;用來搓洗抹布.擦地板.或是洗碗盤,可去油污!
廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如
此就能讓油污逃之夭夭!
甜椒冰過更香脆可口
市場或超市有紅色.黃色的甜椒出售,它的特點是不辣,色彩鮮豔,
還帶有甜味,購回甜椒最好先用冷開水沖洗,再浸入冰水中,稍後甜椒更
加香脆可口,清爽宜人!
傳真紙當桿麵棍
傳真紙用完後的紙製棒子,比保鮮膜的棒子細一些,可以拿來當桿麵棍,洗淨之後,要桿麵時,外面包一層保鮮膜用過以後,再將保鮮膜撕掉
,清潔又方便!
冷凍竹筷標籤易除
買新鮮竹筷時,上面的標籤很難撕下,用手摳會摳的髒髒的,如果先
把它放在冷凍庫內,冰過後再撕,會很輕鬆的撕下來!

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