December 27, 2010

果子餅乾

作者:   |   更新日期:2010/12/14

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「有夢最美,希望相隨」這句政治人物的標語,用在「果子餅乾」果汁專賣店上是再貼切也不過的。

光看店名「果子餅乾」,有不少人問餅乾怎麼賣?真歹勢,這家店的餅乾是不賣的──因為餅乾是老闆娘莊蕙文的小名,這裡賣的是果汁,而且牛奶與優酪乳系列還是不加一滴水的純果汁。

老闆娘莊蕙文原是台北一家會計師事務所的會計人員,而老闆楊景百則是上市科技公司的工程師,兩人是一對男女朋友。莊蕙文不想每天都在數字中打滾,夢想了一家可愛風的精品果汁店。原本楊景百認為女友是三分鐘熱度,後來發現她是認真地一步步完成夢想,不僅支持她也辭去工作,兩人一起打拼。

走精品果汁路線的「果子餅乾」,最有名的是芒果汁,按照不同時節採用不同產地的愛文芒果,一杯果汁裡有1.5顆的芒果,才賣50元,曾創下一天銷售千杯的紀錄;至於草莓牛奶果汁,一杯裡也有20顆大湖草莓,同樣只賣50元。

「水果便當」裡有滿滿地各式水果,讓不想吃大魚大肉的人,也能透過水果便當補足水分與營養,同時兼具飽足感。至於「蘋果蛋沙拉三明治」也是店內常銷品,到處都買得到蛋沙拉,但「果子餅乾」多了蘋果丁,讓三明治多了清爽口感。

使用紐西蘭奇異果的「香草奇異果子冰沙」更是豐盛,奇異果冰沙覆蓋上一球壯碩的香草冰淇淋,再鋪上奇異果果粒,乳香化解了奇異果的銳利感,一般果汁店裡喝得到果汁,但在果子餅乾還喝得到幸福。

商家資訊

店家 果子餅乾果汁專賣店
電話 06-208-2193
地址 台南市勝利路79號
消費 35~50元
營業時間 10:30~22:30,周日公休

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Personal Category: 美食.食譜 Topic: feeling / personal / murmur
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