February 4, 2013

大海的滋味 -- 吃在冰島











來冰島吃什麼
沒什好猶豫的   吃海鮮就對了  !!

雖然自助旅行很多餐都在青年旅館自己煮
但不吃點"當地"美食料理  實在對不起自己


點在台灣很貴   在這裡卻滿街都是的  "龍蝦" 和 "鱈魚"  通常不會讓你太失望
但也別期待太大
維京人大口吃肉大口喝酒的氣勢還在
不會做出什麼精緻的料理  嘿嘿  !!
但有些東西不在冰島   嗯   你也很難 "合法" 吃得到




先從 "傳統" 冰島菜開始認識吧
這家雷克雅維克購物街上的美麗餐館 Laekjarbekka
供應 icelandic cuisine 菜色有點 "驚人"    歡迎勇於嚐試的人來試試  哈哈  !!!!!!!!!!!!!!
不喜者請跳過這家



噹噹噹  !! 鯨魚肉 ... minke whale 小鬚鯨
嗯   那瓶白酒很好喝....
至於鯨魚肉呢  很硬很腥... 同行的女生都受不了
冰島是少數合法能吃鯨魚的國家  數量都有列管
嚐了幾小塊  但真的沒有好吃   不知日本為何需求很大 ??


這盤什麼哩  看起來很精美
噹噹噹 !! 善知鳥肉 Puffin  !!!
還記得可愛的puffin鳥嗎 !! 在這裡  http://www.wretch.cc/blog/jcchen130/14583684
在冰島也可以吃它耶   當然  獵殺的月份和數量也都有管制
好吃嗎   當然也不怎麼好吃  哈哈


這盒是什麼東東   上菜居然還要密封
菜單上寫明  "Fermented shark - if you dare"  臭鯊魚 - 如果你敢點的話 !!!!
所以我們當然就給他點下去了  哈  (我們真是一群有病的死觀光客)
臭鯊魚味道就跟 "ammonia氨水" 味道一樣 !!   真不知冰島人怎麼會吃它
問了服務生  冰島人真的會吃它嗎
服務生笑笑的說  會喔  節慶的時候 ...  不知真的假的 !!!


羊排 (五分熟)
冰島到處都是羊   羊數量比人還多
但這生羊排料理實在不敢恭維    又生又腥又血淋淋......連男生都吃不太下去
我們一行人第一個晚上就興高采烈地來吃傳統冰島菜
然就就決定再也不吃了 哈哈哈
----------------------------------------------

以上傳統冰島料理已過 來看看正常食物吧





這家是有 "世界最好的龍蝦湯" 之稱的Saegreifinn
這家位於雷克雅維克港邊的小店是由一位老漁夫開的
不管何時總是坐無虛席 甚至排隊
就為了這一碗 "驚豔冰島" 作者眼中 the world's best lobster soup !!!! 以及2006年NY times: perfect lobster soup
出乎意料之外的是 這口感還真像泰式海鮮湯....
在冷冷的天氣中來碗香淳濃郁的海鮮湯 的確是很棒的享受
至於串燒的部分 非常的普通 相信我 串燒還是日本和台灣的最好吃啦




這家龍蝦海鮮餐廳叫 red house
位在冰島南部叫Eyrarbakki的小鎮 開車離雷克雅維克要1個半小時左右
但名氣很大 LP也大為讚賞
很多冰島人下班或週末特地從首都開來吃一餐龍蝦餐 相當不錯 !!



這家是位在冰島西南小鎮Hofn的龍蝦餐廳
份量又多又不貴又好吃 交通也很方便 Hofn幾乎是環島公路必經之地
非常推薦的一家餐聽





接下來介紹這家超酷的店  也是冰島行個人最愛的店 
這家叫Noa 位在北方的花園城巿Akureyri
本身是餐廳和酒吧 也是家俱店 也是藝廊 皆由老闆一手包辦 !!
去餐廳時才下午4點 但我們因為中午沒吃 飢寒交迫
老闆不但讓我們進去 看我們討論菜單老半天
於是決定幫我們現煮四種 "something special" 讓我們合吃 
結果都是隱藏菜單 真是太幸運了


第一種魚 Catfish鯰魚 印象中小弟還是頭一遭吃這種魚
煮完立即連鍋子一起上來 保證熱呼呼
軟嫩多汁 超鮮美 超好吃 


第二種魚是 rainbow trout彩虹鱒魚
也超好吃的啦 超幸福的感覺


第三種 Halibut是比目魚的一種 外觀看起來像鮭魚 (老闆說了算!!)


第四個是老闆說是Cod tongue 但我覺得是鱈魚下巴的部位
總之又是鮮美極了 而且帶著豐富的彈性 讚到不行




三星級的Hotel 餐廳當然也很棒
總之 點鱈魚和龍蝦就沒錯啦...!!!






Cafe Loki洛基咖啡 Loki就是電影雷神索爾和復仇者聯盟裡的反派 索爾的弟弟
但在北歐神話裡 他其實好像是雷神的叔叔之類的...
這家店位在雷克雅維克 
Hallgrimskirkja 哈爾格林姆教堂的正對面 http://www.wretch.cc/blog/jcchen130/14581458
也供應和第一家一樣的 icelandic traditional cuisine
很推薦它的海鮮湯 料多味美又不會太鹹
下午時光逛街逛累了 坐在這裡一面看著美麗的教堂一面 喝上一杯有酒精的主教咖啡 感覺很棒




這家位在Akureyri的北極圈植物園內 有來參觀植物園可以進來坐坐
叫Cafe Bjork就是冰島歌姬 "碧玉" 那個字
有便宜又好喝的咖啡 !!


Cafe Paris 傳說中雷克雅維最好的酒吧以及名流最常聚集的店
我覺得食物普通 科科



最後留一點空間給冰島啤酒
啤酒品牌就叫viking維京 ... 就是要我們豪邁的喝
出國總是要喝的啦 整路都在喝才有我的style  哈哈哈 !!  
若要買酒 一定要在一進冰島機場的免稅區就買 有時真的比在店裡便宜一半以上喔

冰島的料理手法當然比不上台灣
但美味又便宜的大海鮮味 還是很不錯的體驗 If you dare !!  哈哈
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冰島之旅: http://www.wretch.cc/blog/jcchen130&category_id=12897474

19推薦此文章
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Personal Category: 冰島Iceland (格陵蘭Greenland) Topic: travel / international / Europe
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    冰島的主食是魚 那裡的海鮮和魚超棒的
    至於鯨魚肉 腐鯊魚肉 海鸚鵡肉(Puffin) 就不是每個遊客敢恭維
    我很喜歡你介紹的Noa餐廳與Cafe Loki

    離開這一小段時間
    今天偶然發覺這篇^_^
    祝新年如意
    推推

  • evehuanghsia at February 7, 2013 08:40 PM comment | prosecute
  • 我也離開一段時間 哈
    新年快樂啦

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:04 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    果然是海島的美食
    蝦肉看起來好新鮮
    鯨魚肉很難吃
    我也不喜歡
    阿德 推2

  • jendechn at February 7, 2013 09:51 PM comment | prosecute
  • 原來阿德哥也吃過 哈哈
    可能物以稀為貴 日本需求不小!!

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:05 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    推!
    我也好想吃傳統的冰島菜,
    雖然你說很腥不好吃,
    可是自已沒試過總是想吃吃看啊~~特別是fermented shark!!

  • cindylo326 at February 8, 2013 12:43 PM comment | prosecute
  • 當然要嚐嚐看囉 大老遠跑來沒吃到可惜啊
    不過 有吃過就好 呵呵

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:08 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    推推,這菜色實在太澎湃了,看起來就超級好吃超級豐盛啊,大推大推,但我特別喜歡這咖啡館的建築與外圍環境,
    要祝你新年快樂^^發財發財^^

  • findse at February 8, 2013 01:34 PM comment | prosecute
  • 那家咖啡廳我也很喜歡 在植物園裡所以很漂亮
    也祝妳新年快樂喔 !!

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:10 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    桃桃推~
    餐館內外都蠻漂亮的呀
    前面幾道菜實在是不敢恭維
    不過龍蝦跟魚類看起來真的很好吃!
    祝史蒂芬,新年快樂

  • doll1027 at February 8, 2013 02:16 PM comment | prosecute
  • 在冰島吃鱈魚和龍蝦算便宜啦
    但手法真的沒有台灣利害
    也祝桃桃新年快樂囉 !!

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:12 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    傳統菜不見得適合我們的口味
    不過說真的
    我還是會想試試^_^

    +1

  • vivi580421 at February 8, 2013 07:13 PM comment | Homepage | prosecute
  • 所以我們第一天就來吃啦 哈哈
    比起TLC的世界古怪食物還差的遠啦 嘿
    祝VIVI新年快樂啦

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:15 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    餐點感覺不錯耶
    看的都想吃阿
    冠頭推+1

  • jok0124 at February 8, 2013 09:29 PM comment | prosecute
  • 比不上台灣的料理啦
    但鱈魚和龍蝦在那裡便宜 在台灣很貴

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:17 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    推~
    那些傳統冰島料理似乎令人不敢恭維
    還是龍蝦湯 龍蝦那些料理誘人些~^^

  • j6742703 at February 8, 2013 11:54 PM comment | prosecute
  • 那此的確還不錯吃
    但傳統料理還是要嚐嚐才有趣 嘿嘿

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:20 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    推10~
    傳統菜我還是會想試一次,
    很想吃一口鯨魚肉看看是啥滋味呢~>"<
    海鮮料理看起來真澎湃~
    龍蝦可以這麼大口吃過癮,好羨慕呀~
    新年快樂唷~^@^

  • mur3389792e3 at February 9, 2013 04:29 AM comment | prosecute
  • 對啊 能有嚐試的機會還是很開心
    這裡海鮮便宜又好吃啦
    也祝妳新年快樂啊 !!

  • Blog Owner at February 9, 2013 03:22 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    推+1
    冰島的海鮮應該很棒!!
    光看龍蝦餐都覺得吃的比過年還好XD
    雖然有些菜色實在很有挑戰性
    但既來之則安之,我還是會想試試看耶~~~~~~~
    好與不好都會一輩子難忘^^

  • sweet4ever at February 11, 2013 11:45 PM comment | prosecute
  • 當真如此啊
    能有機會嚐試這樣的美食真很不錯也很幸福
    感謝來訪喔:)

  • Blog Owner at February 17, 2013 03:05 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    哈哈哈
    在這裡真的可以吃到一些奇怪的海鮮呢
    我也好想試試鯨魚肉唷
    雖然好像不是很好吃,但畢竟沒試過
    至於那個臭鯊魚還真好笑XD
    Roberta推

  • rachel112728 at February 13, 2013 01:00 AM comment | prosecute
  • 去世界各地除了看看不同風景 定也要嚐嚐各國美食的囉!!
    即便是不好吃 因為機會難得也有幸福的感覺哩 哈哈

  • Blog Owner at February 17, 2013 03:10 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    犒賞自己的好時刻
    美食加上美景
    真讓人羨慕唷~~


  • e121161101 at February 16, 2013 10:17 AM comment | prosecute
  • 真的 回來半年了還念念不望那如夢一般的旅行
    謝謝囉

  • Blog Owner at February 17, 2013 03:16 PM Reply
  • 13樓

    13樓



    龍蝦好棒的感覺

    鯨魚肉的口感好想試試= =不過不說還看不出來是什麼肉呢@@

  • eagie36 at February 18, 2013 12:54 AM comment | prosecute
  • 看得出來要很大一塊吧 哈哈
    還是吃龍蝦和鱈魚就好 謝推囉

  • Blog Owner at February 18, 2013 04:04 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    哇~這家餐廳除了食物豐富,用餐環境也很不錯耶~
    最喜歡吃龍蝦了!以後到冰島玩我也要大啖龍蝦~
    不過,我不敢吃鯨魚肉,覺得有點噁~~

    祝新年快樂
    推+1

  • ice2005678 at February 18, 2013 02:14 PM comment | prosecute
  • 這幾家餐廳就是覺得還不錯的...
    首都的選擇比較多 其它地方餐廳也不多就是了
    希望妳也早日有機會去冰島呢 好美呢!!
    新年快樂啦 謝推

  • Blog Owner at February 18, 2013 04:06 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    據說鯨魚肉、海豚肉之類的重金屬含量都很高
    身體都代謝不掉

  • becky330tw at February 18, 2013 02:37 PM comment | prosecute
  • 哈 所以吃一點嚐嚐口味就好啦
    反正也不好吃 不會想多吃的

  • Blog Owner at February 18, 2013 04:09 PM Reply
  • 16樓

    16樓


    我快瘋了~~直吞口水啊!!
    愛吃海鮮得我~~看得真是折磨XD

  • claire630530 at February 18, 2013 09:09 PM comment | prosecute
  • 不過這裡海鮮種類不像熱帶那麼多
    但魚都很大一隻...!!

  • Blog Owner at February 22, 2013 10:33 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    推15

    阿娘威!!! 世界最好喝的龍蝦湯真的很想來個喝到飽,冰島的海鮮看起來很肥大鮮美,來到海島,就是要吃到這麼棒的海鮮料理才過癮喔~~~

    謝謝史帝芬的分享 並祝 小龍年快樂 *^^*

    Jennifer

  • julialkpkpk at February 19, 2013 03:25 PM comment | prosecute
  • 18樓

    18樓

    推15

    阿娘威!!! 世界最好喝的龍蝦湯真的很想來個喝到飽,冰島的海鮮看起來很肥大鮮美,來到海島,就是要吃到這麼棒的海鮮料理才過癮喔~~~

    謝謝史帝芬的分享 並祝 小龍年快樂 *^^*

    Jennifer

  • julialkpkpk at February 19, 2013 03:27 PM comment | prosecute
  • 在寒冷的北國 喝上一碗熱呼呼的龍蝦湯真的很棒
    謝謝珍妮佛 也祝妳新年事事順心

  • Blog Owner at February 22, 2013 10:35 PM Reply
  • 19樓

    19樓

    abby推~
    冰島料理有嚇到abby
    看起來真的很血腥的感覺
    不過還是想點來看看到底有多可怕>"<

    其他正常的料理看起來真的好吃很多
    希望有機會也可以去吃吃看^^

  • abby5472 at February 20, 2013 09:35 AM comment | prosecute
  • 真的有點腥
    我覺得在海鮮料理 尤其是去腥的功力上
    還是我們中菜比較厲害

  • Blog Owner at February 22, 2013 10:37 PM Reply
  • 20樓

    20樓


    冰島的傳統菜讓人不敢領教
    龍蝦大餐好吸引我

  • coylwn94 at February 20, 2013 12:02 PM comment | prosecute
  • 龍蝦那有不吸引人的呢 嘿嘿嘿
    不過先嚐嚐當地美食也是很難得的體驗啊

  • Blog Owner at February 22, 2013 10:39 PM Reply
  • 21樓

    21樓

    ドッキン(♥∀♥)ドッキン

  • 席淑美 at March 9, 2013 12:07 PM comment | email Homepage
  • 22樓

    22樓

    哇!雖說料理手法比不上台灣
    這些海鮮光看就叫人垂涎三尺
    也讓我聞到了大海的滋味
    美酒配上美食
    真是人生一大享受~~
    推推~~

  • wktang09 at March 18, 2013 01:40 AM comment | prosecute
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