古味薑母鴨內容物及調理方法
‧ 薑母鴨超值全配一份 / 2-3人 / 約3公斤‧
1.精華湯底 (鴨肉熬煮出來的湯底/3人份)
2.炒過中藥的上選本島薑 
(決定香濃湯頭最重要的角色喔!!極品秘方!!)
3.新鮮鴨肉 (產地新鮮直送健康鴨/3 人份)
4.鴨肉丸 ────
5.豆皮 ────
(香Q好吃配料全部大方送)
6.米血 ────
7.花枝丸 ────
8.豆瓣醬/豆腐乳醬 (獨家特調沾醬)
售價：400元 / 份/2-3人 重量：約：3000g
‧ 薑母鴨嚐鮮簡配一份 / 2人份‧
1.精華湯底 (鴨肉熬煮出來的湯底/2人份)
2.炒過中藥的上選本島薑 (決定香濃湯頭最重要的角色喔!!極品秘方!!)
3.新鮮鴨肉 (產地新鮮直送健康鴨/2人份)
4.豆瓣醬/豆腐乳醬 (獨家特調沾醬)
售價：250元 / 份/2人
覺得固定配料不夠...我們還有精選店內受歡迎的配料讓大家加料喔~*
品名 / 一份單價
凍豆腐 / 30元
豆皮 / 30元
米血 / 30元
鴨肉丸 / 50元
花枝丸 / 50元
下水 / 50元
鴨腸 / 50元
(高麗菜和金針菇這類的青菜因為新鮮度的問題，暫不提供加點)
‧調理方法‧
1.先將湯底放入鍋內加熱解凍
2.當湯解凍成液態時，加入薑母煮到滾
3.等到煮滾時，加入配料再煮滾一次，即可享用
‧加湯方法‧
吃到一半要再加湯了，請先把鍋內煮熟的料撈起來(大家分一分先趁熱吃完喔!)
→加入適量的水進鍋內，讓薑母和湯再多滾一下入味(加水太多時，可酌量加鹽調味)
→薑味出來後，就可以加料繼續煮囉!!
1樓
1樓搶頭香
看起來好好吃唷!好久沒吃到薑母鴨了!
= = 真想來一鍋!
2樓
2樓頸推
預祝生意興隆，我有幫你們宣傳哦，加油！
3樓
3樓坐沙發
生意興隆一定要的～呵呵~
我流口水了～～>O<