酒店公關都是正妹品酒師(part 1 ~威士忌篇)
很多人對酒很敏感
認為酒精類的飲品只要碰到了就是道德淪喪的開始一樣
的確有些因為飲酒過量造成遺憾的例子
比方說酒駕撞死人的王八蛋和三更半夜在夜店外頭撿屍的酒客...等等
但是其實在歐洲國家
品酒是一項藝術也是一種學問
喝酒之前會先聞味道的基本上都是行家級的
每種酒窖藏.釀造及保存方式都不一樣
隨著它的年份.出產地.特殊釀造方式...身價也不同凡響
當然每款酒類出產後的保存的溫度
也要因運輸至當地的地理環境氣候做不一樣的更動
既然我們在酒店工作
就對我們所屬的環境多做一點涉獵
和客人一定少不了酒精的互動
但若妳是教育客人他所不知道的酒類小常識
他不僅對妳刮目相看
而且會開的酒會喝的酒一定是好酒
(當然價位也相對比較高)
並且客人會對這位公關的深度另眼相看
他不會像其他的客人那樣衝妳酒
(因為他也知道這支酒開下去不便宜)
基本上公關寶貝們如果順利的話已經在客人身上留下深刻的印象了
因為他覺得妳有別於其他公關...
美力皇家的kiki姐喜歡這樣喝酒的氣氛
不是愛不愛喝酒
就算要喝
也要喝好酒
要喝好酒前要先懂酒
都已經每晚面對酒精了
還不好好對這些每天看得到的東西做點功課這樣說得過去嗎
不要讓外人覺得我們好像每天只是把自己喝得醉生夢死而已
而是真的面對每樣酒類都能和人把它的成份.口感.釀法...等等
如數家珍的分享...
這才是真本事,真功夫,真專業
而不是一個只知道喝酒,衝酒,又容易酒醉恍惚的公關美眉...
在酒店工作學得的一技之長不會只有划酒拳.酒量變好這些而已
在國外...
身材及面容姣好的品酒師可是很搶手呢!
雖然我們的工作是酒店公關
但若因為我們對酒類涉獵極廣
和任何人談及酒類很少有人可以超乎我們的專業
給外人的感覺無疑就是一位台灣的正妹品酒師
而今天美力皇家的kiki姐就先幫各位公關寶貝介紹一下在酒店最常出現的~威士忌
「威士忌」是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱。
雖然在傳統觀念上,許多人都認為威士忌是以大麥為原料製造,但實際上卻不是如此。
這樣的情況有點類似白蘭地,雖然許多人都認為只有以葡萄為原料所製造出來的蒸餾酒才叫白蘭地,
但事實上,白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所製造出來的蒸餾酒。
所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之後才能裝瓶出售,
因此我們可以把陳年這道手續列為製造威士忌酒的必要過程。
除此之外,要能在蒸餾的過程之中保留下穀物的原味,
以便能和純穀物製造且經過過濾處理的伏特加酒或西洋穀物酒(例如Everclear)區別,
是威士忌另一個較為明確的定義性要求。
最起碼我們面對客人可以很把威士忌.白蘭地.分的清楚點
才不會別人笑稱是門外漢
那又為什麼喝起來好像差不多
價位卻差很多
那就期待下回part2 白蘭地篇kiki姐在幫大家分享囉^^
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Sealed (Jan 16)