烏龍茶口味的煎餅
準備材料:麵粉150g發粉1g烏龍茶粉3g鹽0.5g香草粉0.2公克蛋3個糖70g奶油28g先奶60ml{可低指}
作法:先把但打發{冒泡}在加入糖奶油鮮奶~攪拌均勻~<很重要
在加入所麵粉 鹽 發粉 烏龍茶粉 香草粉 一樣~攪拌均勻~<很重要
熱鍋後<建議使用平抵鍋>將攪拌後的材料到入<可照各人喜好改變形狀>
以小火慢慢煎致起泡在翻面煎致起泡即可
PS:可以詹果醬吃未到會更好喔!!
若要改變口味只要將烏龍茶粉換成等量的材料即可
龍一 筆
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