May 11, 2011

韓食親手做-起司拉麵年糕치즈라볶이

做膩了泡菜鍋,又想嘗試新的料理~
就選了朋友愛吃的起司拉麵年糕~顧名思義 就是有起司,泡麵,最後加上年糕!
超簡單完成一餐~~

材料:(一人份)

-泡麵的麵
-條狀年糕約10條(看個人食量增減)
-魚餅(類似扁的黑輪)切塊狀少許
-高麗菜少許
-洋蔥切絲少許
-紅蘿蔔切片適量 (沒加沒關係)
-韓國辣椒醬1大匙
-韓國白糖1大匙(台灣就用一般砂糖我想也可以)
-大蔥少許
-起司(早餐夾土司的那種)
-水約200ml (煮的過程中....可依情形決定水的用量)

作法:
1水、年糕、白糖、辣椒醬一起放入鍋中煮滾後轉小火,要持續翻攪,不然年糕容易粘鍋
2年糕變軟後加入魚餅、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔續煮
3另外準備一鍋水把泡麵煮大約6-7分熟撈起,加入辣炒年糕鍋內
4等到吸飽湯之後起鍋
5加入起司以及大蔥即可!

ps.因為泡麵會吸湯汁,所以一開始湯汁多一點點沒有關係!

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Personal Category: ⓥ韓食親手做한국요리ⓚ Topic: feeling / personal / murmur
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    優優優~~~

  • elsa74 at May 12, 2011 12:38 PM comment | prosecute
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