August 1, 2007

甜度16度的有機花香火龍果



每當火龍果的季節,種植火龍果的果農,就把一箱箱用心種植的

果實送到台北市場拍賣,每年,拍賣市場的冠軍,都是來自於花蓮玉里。

由李清秋班長種植的火龍果得到最高的賣價,這個堪稱全台第一

的火龍果,最大顆的果實可達1.7斤,難得的是,用有機方式種植的

火龍果,品嚐起來毫無草腥味,還有一種充滿韻味的清香,甜度

平均十六度,絕對顛覆您過去吃火龍果如同吃蘿蔔壞的印象。 



如此甜蜜晶瑩、入口即化的火龍果,對李班長來說,可不是靠運氣得來。

當HUG到果園參觀時,艷陽下,火龍果園綠草青青,火龍果套了二層袋

一株火龍果樹有不同的套袋與生長狀況。李班長說,除了有機的種植方式

以外,火龍果最難的就是他是「五代同堂」。要如何給不同生長年齡的

火龍果營養,讓他們在同一顆樹上長的可口飽滿,是他努力且研究很久的成果。



李班長堅持種植有機火龍果,不用除草劑、不灑化學肥料。收集廢棄的

香菇太空包培養土做為肥料,並且和東華大學育成教育中心合作,研究生物

科技的創新培植方法,所以他培植的白肉紅皮火龍果,才能外表碩大鮮紅,

鱗片捲翹,並有花蓮農會有機無毒證明 



堅持有機的李班長,是因為過去當選十大傑出農家,1983年國家

成立8萬農業大軍時,他獲選為第一屆的「草根大使」,跟隨紅十字

會到亞洲地區協助輔導農耕技術。他在越南親眼目睹當年越共施用

除草劑,殘忍對付難民所產生的後遺症後,深深影響他對化學除草劑

、農藥的看法,所以不管再累,他也寧可使用人工除草,誘引式農法

除蟲,絕對不用對健康危害甚大的化學農藥。 



李班長與我們談話的過程中,一直強調要努力求進步、精益求精的態度,

他說,務農也不能滿足自己的成果而不再越頂,他曾經到過許多國家,

吸收了很多新的知識,去年還把火龍果推到澳門銷售。他也不藏私

的將他的種植絕活分享給產銷班的班員,能夠成為台灣有機火龍果

的龍頭,果然不是偶然。 








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Personal Category: 台灣水果產地採訪 Topic: travel
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    我現在想訂購李班長種植的火龍果,有嗎?可以給訂購電話嗎?請儘快回應...謝
    謝!

  • at April 10, 2009 11:32 PM comment
  • 您好!謝謝您的喜愛,火龍果產季尚未開始,非常抱歉!HUG當季的水果請到WWW.HUG.COM.TW安心水果 謝謝您!

  • Blog Owner at April 12, 2009 03:39 PM Reply
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